Бисквитный пирог с персиками и вишней Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит |
||
Еще один сезонный бисквитный пирог - очень вкусный и простой в исполнении. Кстати, он прекрасен даже в теплом виде - особенно с шариком ванильного пломбира Я вот уже недели две топчу персики и нектарины как не в себя - и практически всё в свежем виде. Этот пирог - первое блюдо с персиками в этом сезоне. На форму 21-23 см: 150 г сливочного масла комнатной температуры 180 г сахара + еще 1 ст.л. для присыпки формы 2 яйца 3/4 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 250 г муки 3-4 персика 100 г вишни без косточек (замороженную разморозить) Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйца - по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто. Из персиков вынимаем косточки, мякоть нарезаем на крупные дольки - на 3 шт. каждую половинку. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром (только дно). Кладем кусочки персиков, между ними - вишни. Сверху кладем тесто. Разравниваем. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (до сухой спички), около 40 минут. Еще горячий пирог переворачиваем на тарелку. Остужаем и подаем. Теги: персики, вишни Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1112 автор: admin 11-07-2016, 22:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |