| Тарт с клубникой и рикоттой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Тарт с клубникой и рикоттой - простой десерт, который украсит ваш летний обеденный стол. В основе тарта - песочное тесто с добавлением миндаля. Начинка готовится из сыра рикотта, а украшен открытый пирог свежей сочной клубникой. Выглядит здорово, а на вкус бесподобно. Для теста Масло сливочное 100 грамм Сахар 25 грамм Желток яичный 1 штука Мука пшеничная 150 грамм Миндаль измельченный 50 грамм Вода холодная 2 столовые ложки Для начинки Рикотта 200 грамм Сахар 125 грамм Яйцо 1 штука Белок яичный 1 штука Ягоды Клубника свежая опционально Шаг 1: готовим тесто.  Разотрите вилкой только что вынутое из холодильника сливочное масло с сахаром. Затем добавьте сюда же молотый миндаль, перемешайте. Затем отправьте к маслу яичный желток, холодную воду и пшеничную муку. Очень быстро замесите тесто, скатайте его в шар, накройте пленкой, чтобы не обветрилось, и уберите в холодильник на 30 минут. Шаг 2: запекаем основу.  Охлажденное тесто распределите по форме для запекания, не забывая загнуть его и на края. Лишнее обрежьте. Поставьте основу для тарта в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто схватилось. Шаг 3: добавляем начинку из рикотты.  Пока запекается основа, приготовьте начинку. Сперва взбейте яйцо и оставшийся белок с сахаром. Затем в эту массу постепенно добавьте рикотту и хорошо все перемешайте. Сырная начинка должна получиться однородной. Переложите получившуюся сырную массу в основу для тарта и верните все в духовку еще на 40-45 минут. После запекания нужно будет дать вашему открытому пирогу немного остыть при комнатной температуре. Шаг 4: добавляем клубнику.  Шаг 5: подаем тарт с клубникой и рикоттой. Подавать тарт с клубникой нужно к чаю, в качестве десерта. Разрежьте его на кусочки и наслаждайтесь потрясающим летним лакомством. Сладко, вкусно и просто! – Тертый или расплавленный горький шоколад отлично будет смотреться поверх спелой клубники на тарте.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1140 автор: admin 12-07-2016, 14:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
