Клубнично-яблочный джем
Все рецепты, Варенье
Клубнично-яблочный джем

Клубнично-яблочный джем получается вкусным и густым. Используйте дары лета в полном объеме, заготовив побольше всего вкусненького на зиму. Баночки со сладким джемом не только хорошо смотрятся на полке, но и всегда готовы порадовать вас потрясающе вкусным содержимым.

Клубника 1,5 килограмма (вес после чистки)
Яблоки 1 килограмм (вес после чистки)
Сахар 300 грамм (количество сахара зависит от сладости фруктов)

Шаг 1: подготавливаем клубнику.
Клубнично-яблочный джем

Клубнику тщательно промойте. Лучше прополоскать ее несколько раз в стоячей воде. Затем воду слить, а с ягодок удалить зеленые хвостики.
Клубнично-яблочный джем

Очищенные ягоды порежьте на две или четыре части в зависимости от размера клубники.

Шаг 2: подготавливаем яблоки.
Клубнично-яблочный джем

Яблоки тщательно промойте, при необходимости очистите их от шкурки. Вырежьте сердцевину и веточки. Порежьте фрукты кусочками небольшого размера.

Шаг 3: сахарим клубнику и яблоки.
Клубнично-яблочный джем

Переложите клубнику и яблоки в большую кастрюлю и перемешайте все вместе.
Клубнично-яблочный джем

Засыпьте фрукты с ягодами сахаром и оставьте их стоять на несколько часов, пока не выделится достаточно сока. Обычно на это требуется 2-3 часа.

Шаг 4: варим клубнику и яблоки.
Клубнично-яблочный джем

Когда яблоки и клубника дадут сок, переставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите все до кипения и варите в течение 5-ти минут.

Шаг 5: измельчаем все блендером.
Клубнично-яблочный джем

В чуть сваренные яблоки и клубнику опустите блендер и измельчите все до однородного состояния.

Шаг 6: доводим джем до готовности.
Клубнично-яблочный джем

Верните кастрюлю со всем ее содержимым на огонь и продолжайте варить, помешивая, до тех пор, пока джем не станет достаточно густым.
Клубнично-яблочный джем

Проверяйте густоту, капнув на тарелку. Если капля джема не растекается, то можно снимать его с огня.
И не забывайте убирать с поверхности пену в процессе варки.

Шаг 7: разливаем джем по банкам.
Клубнично-яблочный джем

Горячий клубнично-яблочный джем разложите по прогретым стерилизованным банкам и плотно закройте их крышками.
Для верности отправьте банки с джемом на пастеризацию в течение 7-ми минут.
Клубнично-яблочный джем

После всего переверните заготовки вверх дном, и оставьте так остывать, вниз крышками.
Хранить клубнично-яблочный джем нужно в темном прохладном месте.

Шаг 8: подаем клубнично-яблочный джем.
Клубнично-яблочный джем

Клубнично-яблочный джем подавайте так же, как и варенье или любой другой джем: с блинчиками, оладьями или творогом, например. К тому же джем получается достаточно густой, так что добавляйте его в домашнюю выпечку. И просто с чаем будет тоже очень вкусно.

– Заготавливайте клубнично-яблочный джем в банках небольшого размера.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: клубника, яблоки, джем
Добавить в закладки:
Просмотров: 1323 автор: admin 15-07-2016, 15:37 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама