Салат с красной капустой и изюмом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Попробуйте приготовить сегодня на ужин простой, легкий и прохладный салат с красной капустой и изюмом. Отличное дополнение к сытному ужину. Интересное вкусовое сочетание и огромное количество полезных для нашего организма веществ. Капуста краснокочанная 300 грамм Соль по вкусу Яблоки 100 грамм (вес после чистки) Сок лимонный по вкусу Порей 2 штуки Изюм 3 столовые ложки Масло растительное (виноградной косточки) 1 столовая ложка Орех мускатный по вкусу Корица по вкусу Сахар по вкусу Петрушка сушеная по вкусу Майоран по вкусу Перец молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем капусту. Красную капусту промойте как следует, выберите сухие и пожухлые листья и выбросьте их. Оставшееся нашинкуйте тонкими полосочками, переложите в салатницу, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте стоять в течение 20 минут. Шаг 2: подготавливаем яблоки. Яблоки очистите от веточек и сердцевин, промойте и натрите на крупной или средней терке. Добавьте к капусте. А чтобы мякоть яблок не потемнела, полейте ее небольшим количеством лимонного сока. Шаг 3: подготавливаем порей. Лук-порей промойте, нарежьте небольшими ломтиками и бланшируйте. Затем откиньте на дуршлаг и подождите, пока порей остынет. После можно будет добавить лук в салат. Шаг 4: подготавливаем изюм. Изюм как следует промойте, вымочите в течение 5-7 минут в горячей воде, остудите и добавьте в салат. Шаг 5: добавляем специи. У вас должны в салатнице соединиться все подготовленные ингредиенты. Теперь останется только добавить к ним различные специи, указанные в перечне ингредиентов. (Кроме сахара, его можно и вовсе не добавлять, попробуйте.) Добавьте еще немного соли в конце, если нужно, и перемешайте все. Шаг 6: настаиваем салат с красной капустой и изюмом. Влейте в салат растительное масло, вновь как следует смешайте, накройте крышкой или пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут, примерно. Это нужно, чтобы все ингредиенты и специи смешались. Шаг 7: подаем салат с красной капустой и изюмом. Подавайте салат с красной капустой и изюмом прохладным. Отлично он подходит к макаронам, рису, крупам, вареному или печеному картофелю. Вкусно, полезно и просто. Стоит попробовать! – Храните готовый салат в закрытой таре в холодильнике. На следующий день блюдо будет даже вкуснее. Теги: капуста, изюм Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1075 автор: admin 21-07-2016, 10:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |