Лимонно-лавандовый кекс Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
На дворе - вторая половина июля, а это значит, что мне прилетел свежий урожай лаванды от мамы моей подруги. И сегодня у нас - новый кекс - вкусный, нежный и очень ароматный. Прям вот жаль, что я опять себе мучное подурезала - а так ела бы и ела… Такой нежный мякиш - ммм… Готовить этот кекс - просто. Ну конечно - это же кекс, а не сложный торт Лимонную цедру и сок, кстати, можно заменить на апельсиновые - они тоже будут неплохо сочетаться с лавандой. На форму 26 см с отверстием: 120 г сливочного масла комнатной температуры 200 г сахара 2 яйца 1,5 ч.л. сухих цветков лаванды сок и цедра 1 среднего лимона 300 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 120 г кефира или йогурта сахарная пудра для посыпки Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем лимонную цедру и лаванду, перемешиваем. Добавляем половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муку, вымешиваем. Вливаем лимонный сок и йогурт, перемешиваем. Добавляем оставшуюся мучную смесь и замешиваем тесто. Перекладываем его в смазанную маслом форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45 минут. Вынимаем готовый кекс из формы и полностью остужаем. Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем. Теги: лаванда, лимон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1278 автор: admin 28-07-2016, 20:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |