| Вкусная баклажанная икра Все рецепты, Закуска, Видео |
||
 Готовим очень вкусную баклажанную икру. Все что нужно это хорошо отобранные овощи, зелень и немного вашего времени. Икра получается очень вкусная, приправьте ее любимыми специями и зеленью. Всем хорошего дня и приятного аппетита! Баклажаны 3 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зуб. Петрушка 1 пуч. Перец горький по вкусу. Масло растительное по вкусу. Масло растительное 2 ст. л. Соль 1/3 ч. л. Перец черный молотый 1/3 ч. л. Лимон шт. Нарезать 3 зубчика чеснока лепестками. Баклажаны разрезать вдоль на пополам. Сделать надрезы сеточкой, вставить лепестки чеснока. Выложить на противень баклажаны и целые помидоры. Взбрызнуть растительным маслом, в идеале оливковым. Запекаем 45 минут, в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Переложить овощи в миску, закрыть пленкой и дать полностью остыть. Если на баклажанах корочка жесткая, то снимаем кожуру и мелко нарезаем. Снимаем кожуру с помидоров и также мелко нарезаем. Нарезаем мелко лук, чеснок и горький красный перец. Порубить петрушку. Смешать в миске растительное масло, соль, черный молотый перец и сок лимона. Все соединить в миске, дать настояться около 10 минут и можно подавать к столу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1160 автор: admin 4-08-2016, 12:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
