Яичница с лисичками Все рецепты, Закуска |
||
Яичница с лисичками - традиционное блюдо в нашей семье. Все любят лисички! Они вкусные, они просто готовятся и очень аппетитно выглядят. А в сочетании с жареными яйцами и зеленым луком получается просто волшебно. Лисички свежие 100 грамм Яйца 3 штуки Лук зеленый по вкусу Масло сливочное для жарки Соль по вкусу Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты. Лисички промойте и обсушите. Выбирайте грибы небольшого размера, так чтобы их можно было зажарить целиком. Яйца лучше брать крупные, ну, это само собой. Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Шаг 2: обжариваем лисички. Растопите на сковороде немного (около одной столовой ложки) сливочного масла, а затем всыпьте лисички. Жарьте грибы на среднем огне до румяной корочки. Не забывайте перемешивать лисички. И регулируйте температуру, чтобы грибы именно жарились, а не тушились. Когда грибы будут готовы, снимите их со сковороды на бумажное полотенце. Шаг 3: жарим яйца. В ту же сковородку, на которой жарили грибы, отправьте яйца и подождите, пока свернутся белки, а затем добавьте обратно лисички. Посолите яйца и грибы по вкусу. Шаг 4: перемешиваем яичницу с лисичками. Слегка размешайте яичницу, чтобы соединить белок и желток. Продолжайте жарить до тех пор, пока яйца окончательно не приготовятся. Шаг 5: подаем яичницу с лисичками. Яичницу с лисичками нужно подавать в горячем виде, сразу после приготовления. Выложите ее на тарелку, посыпьте зеленым луком и приступайте к трапезе! Очень ароматное и вкусное блюдо. Теги: яичница, лисички Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1173 автор: admin 1-09-2016, 15:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |