Сливочный десерт с шоколадным печеньем Все рецепты, Десерт |
||
Сегодня лето официально закончилось, а это значит, что формально можно вынимать из морозилки заготовочки Например, любовно намороженную впрок клубнику. И готовить с ней вкусные десерты вроде того, который я принесла вам в этот раз. Десерт готовится просто, не требует никакого выпекания. Максимум, что нужно сделать с нагревом - это растопить белый шоколад для крема. За счет замороженной клубники десерт этот - внесезонный. Так что берите на заметку. На 6 порций: 100 г сахарного шоколадного печенья типа “Слодыча” или “Любятово” 50 мл черносмородинового ликера или сиропа 250 г замороженной клубники (дать слегка оттаять) 50 г сахарной пудры 500 г сливочного творожного сыра 120 г белого шоколада Печенье ломаем на кусочки среднего размера. Ликер или сироп разбавляем холодной питьевой водой в пропорции 1:1. Кладем печенье в мисочку, вливаем сироп и перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались. Клубнику смешиваем с сахарной пудрой и перемалываем блендером в пюре. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Сливочный сыр разминаем до мягкости. Добавляем шоколад и перемешиваем до однородности. Укладываем десерт слоями: крем, печенье, крем, клубничное пюре, крем. Сверху украшаем вафельной крошкой, тертым шоколадом или другой посыпкой по своему вкусу. Даем десерту постоять в холодильнике 1-2 часа, затем подаем. Теги: сливки, шоколад Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1106 автор: admin 31-08-2016, 22:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |