| Мини бургеры Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Мини бургеры - маленькие аппетитные булочки с начинкой из мясных котлет и разнообразных овощей. Отличный перекус для большой и маленькой компании. Готовятся очень легко, а выглядят невероятно заманчиво. Так что, если вы хотите приятно удивить друзей, то это отличный вариант. Фарш (свинина+говядина) 350 грамм Сыр 7 ломтиков Булочки маленькие (лучше кунжутные) 7 штук Картофель фри 100–150 грамм Лук репчатый 1–2 штуки (в зависимости от размера) Огурец 2 штуки (небольших) Помидор 1 штука Перец болгарский несколько ломтиков Салат несколько листьев Майонез домашний по вкусу Кетчуп по вкусу Горчица по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок гранулированный по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Подготовьте все необходимые ингредиенты. Зелень и овощи промойте. Огурцы очистите от кожуры, лук - от шелухи, а из перца выньте семена и оборвите веточку. Лук нарежьте и, чтобы он был не таким едким, замаринуйте его в паре столовых ложек уксуса или ошпарьте крутым кипятком и оставьте отмокать.  Картофель фри можно приготовить самостоятельно, обжарив брусочки картошки в горячем масле, а можно взять готовый. Шаг 2: смешиваем фарш.  Смесь свиного и говяжьего фарша смешайте с кетчупом и горчицей. Очень хорошо перемешайте и уберите пока в холодильник на 15 минут. Шаг 3: режем овощи.  Нарежьте очищенный огурец тонкими ломтиками, а болгарский перец - соломкой. Шаг 4: жарим котлеты.  Достаньте фарш из холодильника и сформируйте из него 7 маленьких котлет, а затем уложите их на горячую сковороду и хорошо прожарьте с обеих сторон. Получается где-то по 3 минуты с каждой стороны.  За минуту до приготовления смажьте котлеты горчицей с одной стороны, а затем положите кусочки сыра. Снимите готовые котлеты со сковороды и переложите на тарелку. Сыр должен будет расплавиться от жара мяса. Шаг 5: собираем мини бургеры.  Булочки разрежьте вдоль на половинки. Если не нашлось маленьких, как здесь, обрежьте края у больших, что уж делать.  Нижнюю часть булочек смажьте майонезом и кетчупом, а затем уложите по очереди все подготовленные овощи и котлеты с сыром сверху. Не забудьте предварительно слить воду/уксус с лука. И не забудьте случайно про помидор, как я. Все, закройте бургеры верхней булочкой и подавайте к столу. Можно наколоть мини бургеры на шпажки, чтобы слои лучше держались. Шаг 6: подаем мини бургеры. Мини бургеры - это простой способ накормить и немного развлечь большую компанию. Котлетки получаются очень сочными, а овощи только подчеркивают их вкус. Можете немного подогреть бургеры в духовке перед подачей. – Если совсем не нашлось булочек, вы можете взять ломтики хлеба и вырезать из них кружочки по чашке или стакану.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1306 автор: admin 9-09-2016, 15:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
