| Паста с кальмарами Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 Паста с кальмарами - создана для любителей морепродуктов. Простой и быстрый рецепт. А блюдо получается настолько хорошо на вкус, что просто пальчики оближешь! Нехитрый и изысканный в то же время ужин для всей семьи. Кальмары (очищенные, порезанные кольцами) 1 килограмм Лук репчатый 1–2 штуки Чеснок 5 зубчиков Помидоры черри 700–800 грамм Масло оливковое 3 столовые ложки Макароны (здесь ракушки) 300 грамм Зелень петрушки по вкусу Перец кайенский хлопьями 1 щепотка Вино белое сухое 100 грамм Соль по вкусу Шаг 1: жарим лук с чесноком.  Оливковое масло нагрейте в кастрюле с толстым дном и стенками. А пока оно нагревается, очистите лук, чеснок и очень мелко их нарежьте, а затем бросьте жариться в горячее масло.  Жарьте в течение нескольких минут, часто перемешивая, чтобы получился приятный золотистый цвет. Шаг 2: тушим кальмары.  Добавьте в кастрюлю к луку и чесноку кольца кальмара и обжарьте все в масле еще в течение 2-3 минут. Теперь влейте сухое белое вино. Все так же часто перемешивая готовьте кальмары еще несколько минут, чтобы они потушились как следует в вине. Шаг 3: добавляем помидоры.  Добавьте порезанные на четвертинки или половинки (в зависимости от размера) помидоры черри. И продолжайте тушить все вместе еще несколько минут, пока кальмары не станут очень мягкими и будут легко накалываться на вилку. Шаг 4: добавляем макароны.  Отдельно сварите макароны в соответствии с инструкцией на этикетке. Откиньте после варки макароны на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Добавьте вареные макароны в кастрюлю с кальмарами и прогрейте все еще в течение пары минут, перемешивая. В конце приготовления добавьте соль, кайенский перец и подавайте готовую пасту с кальмарами к столу, посыпав ее свежей зеленью. Шаг 5: подаем пасту с кальмарами. Пасту с кальмарами нужно подавать сразу после приготовления, как основное горячее блюдо. Очень вкусно выглядит на тарелке и не требует никакого соуса. Подойдет для семейного обеда и для легкого романтического ужина. – Всегда выбирайте для приготовления блюд хорошее вино, такое, какое бы вы выпили с удовольствием и так. – Вместо петрушки можно использовать свежий базилик.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1212 автор: admin 6-10-2016, 13:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
