Кесадильи с чоризо и сыром
Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Кесадильи с чоризо и сыром

Хрустящие кесадильи с пряно-острым чоризо и тягучим сыром отлично сочетаются со свежим и неизбитым вкусом сальсы из редиса и фенхеля.

Для сальсы:
8-10 редисок мелко нарезать
половина луковицы фенхеля, нарезать мелкими кубиками
3-4 перышка зеленого лука, тонко нарезать
1/4 перца чили, тонко нарезать
2 ст.л. мелконарезанной кинзы
1 ст.л. сока лайма
соль, перец

Кесадильи:
4 пшеничных тортильи
250 г чоризо, нарезать мелкими кубиками
250 г сыра (мне нравится смесь чеддера и сулугуни)
2-3 перышка зеленого лука, нарезать
1 ст.л. оливкового масла

Для сальсы: смешать редис, фенхель, зел.лук, кинзу, чили и сок лайма, приправить солью и перцем по вкусу.
Для кесадильи: Разложить тортильи на рабочей поверхности, выложить на половину каждой по 30 г сыра. Распределить чоризо на сыре,посыпать 1/4 зеленого лука, сверху распределить еще по 30 г сыра, хорошо прижать, накрыть начинку воторой половиной тортильи и снова хорошо прижать, чтобы равномерно распределить начинку.
На тяжелой чугунной сковороде разогреть оливковое масло. Выложитбь кесадильи на сковороду в один слой, готовить 3-4 мин. до золотистого цвета. Перевернуть кесайдильи и готовить, еще 2-3 мин., чтобы сыр полностью расплавился. Пока готовятся следущие порции лепешек, уже готовые держать в разогретой до 130 град. духовке
Нарезать готовые кесайдильи дольками и подать с сальсой
Кесадильи с чоризо и сыром
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кесадилья, чоризо, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 1131 автор: admin 16-10-2016, 19:47 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама