Мексиканская лазанья Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки, Латино/Американская кухня |
||
Мексиканская лазанья - это колоритное блюдо, которое объединяет в себе две кухни. Ее так же можно назвать и ленивой, ведь вместо теста мы будем использовать тортильи. Получается очень вкусно, ярко и аппетитно. Такая лазанья может быть подана как на обыденный, так и на праздничный стол. Ваши гости будут приятно удивлены. Тортилья 5–6 штук Соус сальса 500 грамм Фарш мясной 500 грамм Лук репчатый 1 штука Чеснок 3–4 зубчика Фасоль красная консервированная 400 грамм Сыр 400 грамм Кукуруза консервированная не обязательно (я не добавляла) Приправы (соль, перец черный, перец чили) по вкусу Масло растительное 4 столовые ложки Шаг 1: готовим мясную начинку. Разогрейте в сковороде растительное масло, а затем обжарьте в нем лук до прозрачности. Добавьте к луку мясной фарш и все специи по вашему вкусу, а так же раздавленные зубчики чеснока. Продолжайте готовить, часто перемешивая, до тех пор, пока мясо не изменит цвет. К обжаренному фаршу добавьте консервированную фасоль, предварительно слив с нее воду. Перемешайте содержимое сковороды и пусть оно прокипит еще 4-5 минут. Если вы собираетесь добавить еще и кукурузу, то добавьте ее вместе с фасолью. Теперь добавьте в фарш 4 столовые ложки сальсы, перемешайте, готовьте еще 4-5 минут и все, мясная начинка для вашей лазаньи готова. Шаг 2: собираем мексиканскую лазанью. Смажьте форму для приготовления лазаньи растительным или сливочным маслом. Налейте на дно немного соуса сальса. Теперь осталось уложить все в форму слоями. Сперва тортилья. Смажьте ее соусом, затем выложите некоторое количество фарша, а сверху на него сыр (нарезанный ломтиками или тертый). Накройте все следующей тортильей и повторите все слои с самого начала. На последнюю тортилью выложите соус и оставшийся сыр. Все, мексиканская лазанья собрана, время отправлять ее в духовку. Шаг 3: запекаем мексиканскую лазанью. Запекать мексиканскую лазанью нужно при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут. После запекания лазанье нужно дать время остыть, так она будет лучше держать форму и будет аппетитней выглядеть на тарелке. Шаг 4: подаем мексиканскую лазанью. Нарежьте мексиканскую лазанью на порционные кусочки, переложите на тарелки и подавайте как основное горячее блюдо. Это очень вкусно, а как же хорошо смотрится в разрезе! Теги: лазанья Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1390 автор: admin 25-10-2016, 09:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |