| Пирог с мясом на сковороде Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Пирог с мясом на сковороде - простая и вкусная домашняя выпечка. Обязательно испробуйте этот рецепт, когда вам захочется порадовать свою семью ароматными и сытными пирогами с сочной мясной начинкой. Очень просто, очень вкусно! Мука пшеничная 500 грамм Вода 250 миллилитров Свинина (или свинина и говядина) 250 грамм Масло растительное 5 столовых ложек Сахар 1/2 чайной ложки Дрожжи свежие 1/2 пачки Лук репчатый 1 штука Перец по вкусу Тимьян по вкусу Соль по вкусу Паприка по вкусу Шаг 1: готовим тесто.  Сперва перемешайте свежие дрожжи с сахаром до мягкости. Затем добавьте в эту смесь воды и очень хорошо перемешайте. Добавьте соль и 2 столовые ложки растительного масла, опять очень хорошо перемешайте. Затем высыпьте муку и постепенно замешивайте упругое и не липкое тесто. Если понадобится добавить больше муки, добавьте, но не пересыпьте, сделав тесто слишком крутым.  Накройте тесто и оставьте его подниматься в теплом месте на 30 минут. В это же время займитесь начинкой. Шаг 2: подготавливаем мясо.  Мясо нужно промыть, очистить от жилок и прочего, а затем измельчить в фарш. Вы можете сделать это либо с помощью мясорубки, либо блендером.  Вы можете использовать для начинки только свинину или свинину и говядину. На ваш вкус. Шаг 3: подготавливаем лук.  Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками небольшого размера. Шаг 4: готовим начинку для пирога.  В небольшом количестве масла обжарьте лук. Когда он станет прозрачным, добавьте сюда же мясо и специи по вкусу. Я добавляю по 1-ой чайной ложке соли, черного перца, тимьяна и паприки. Перемешайте все и продолжайте готовить до тех пор, пока мясо не сменит цвет. Тогда снимите сковородку с огня и дайте ее содержимому остыть. Готовая начинка должна быть приятно-пряной по вкусу и аромату. Шаг 5: лепим пирог с мясом.  Подошедшее тесто обомните и разделите на 4 равных части. Возьмите одну из частей и скатайте ее сперва в шар, затем скалкой растяните в округлый пласт. На середину теста выложите пару ложек мясного фарша, а затем заверните свободные края внутрь, закрывая начинку.  С помощью скалки растяните пирог, чтобы он стал более тонким.  Так же раскатка поможет вам равномерно распределить мясную начинку внутри пирога. Шаг 6: жарим пирог с мясом на сковороде.  Разогрейте на сковороде растительное масло и, когда оно станет достаточно горячим, уложите в него пирог с мясом. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Это, примерно, по 3-4 минуты на каждой стороне.  После того, как вы зажарите первый пирог с мясом, принимайтесь за остальные. Готовую выпечку можно складывать друг на друга. Подаются пироги горячими. Шаг 7: подаем жареный на сковороде пирог с мясом. Жареный на сковороде пирог с мясом - это аппетитное угощение для всей семьи и для гостей. Что может быть вкусней и нежней, чем домашняя выпечка, приготовленная с любовью? – В начинку можно добавить и немного тертого сыра или свежей зелени для дополнительного вкуса.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1208 автор: admin 26-10-2016, 09:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
