| Тушеная картошка с колбасой Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Тушеная картошка с колбасой - это простое, знакомое всем нам с детства блюдо. Это что-то уютное и домашнее, а потому хорошо и для желудка, и для души. Готовится очень просто, так что обязательно возьмите рецепт на заметку и порадуйте картошечкой с колбасой своих близких и друзей. Лук репчатый 1 штука Колбаса полукопченая (хорошего качества) 1 килограмм Картофель 7–8 штук (крупного размера) Морковь 3 штуки (крупные) Кубик куриный 1 штука (или домашний куриный бульон) Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки Вода опционально Шаг 1: обжариваем лук.  Очистите от шелухи и нарежьте лук маленькими кубиками. Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло, а затем бросьте в него лук. Жарьте до прозрачности, но не пережаривайте! Шаг 2: добавляем колбасу.  Колбасу нужно брать мясную, лучше домашнюю или фермерскую. Очистите ее от оболочки и порежьте тоненькими кружочками или кубиками. Добавьте колбасу к луку и обжарьте все вместе до легкого золотистого цвета на боках. Шаг 3: добавляем лук и морковь.  Пока колбаса подрумянивается, очистите картофель и морковь. Нарежьте картошку кубиками, а морковку - кружочками. Добавьте корнеплоды в кастрюлю к колбаске с луком и перемешайте все вместе. Влейте в кастрюлю ровно столько воды, сколько требуется для того, чтобы полностью покрыть картофель. Добавьте бульонный кубик. Доведите все до кипения и оставьте так готовиться, пока морковь и картофель не станут мягкими, а большая часть воды не выпарится.  В конце можете дополнительно посолить и поперчить тушеный с колбасой картофель, снять все с огня и подавать к столу, пока не остыло. Шаг 4: подаем тушеную картошку с колбасой. Не имеет смысла говорить, что тушеная картошка с колбасой очень даже неплоха на обед и ужин, особенно с маринованными овощами: капустой, перцем, огурцами или помидорами. Вы и сами наверняка знаете, как хорошо это блюдо, поэтому обязательно приготовьте его для всей семьи. Сытно, просто и по-домашнему вкусно. – Иногда в данное блюдо добавляется немного томатной пасты или измельченным маринованных томатов вместе с водой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1094 автор: admin 3-11-2016, 09:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
