| Курица по-шанхайски Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Китайская кухня |
||
 Курица по-шанхайски - это аппетитная, зажаренная в особенном кляре курица. Очень просто и очень вкусно! Можно подать в качестве закуски с кисло-сладким соусом или как основное горячее блюдо. Вы и все, кого вы угостите, будут в восторге! Грудка куриная 1 штука (без костей и кожи) Яйца 3 штуки Соус соевый 4 столовые ложки Горчица сладкая 1 столовая ложка Перец черный молотый по вкусу Мука пшеничная 100 грамм Кунжут (черный и белый) 100 грамм Масло для жарки Шаг 1: подготавливаем курицу.  Куриную грудку нужно промыть, очистить от кожи и костей и обсушить бумажными полотенцами. Затем нарежьте мясо птицы тонкими полосочками поперек волокон.  Смешайте курицу с 2 столовыми ложками соевого соуса. Оставьте все мариноваться в течение получаса при комнатной температуре. Шаг 2: готовим панировку.  Пока курица маринуется, взбейте яйца с оставшимся соевым соусом, сладкой горчицей и черным молотым перцем. Хорошо все перебейте и добавьте в конце муку. Вновь все очень тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Смешайте между собой белый и черный кунжут. Шаг 3: жарим курицу.  Разогрейте на сковороде растительное масло (его должно быть много), затем поочередно берите полосочки маринованной курицы и опускайте их сперва в яичную массу, затем в кунжут и на сковороду, в конце концов. Обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон, так что бы и внутри курица пропеклась. Затем переложите кусочки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир и все, можно подавать курицу по-шанхайски к столу! Шаг 4: подаем курицу по-шанхайски.  Подавать курицу по-шанхайски можно как на ужин или обед в компании с овощным салатом, так и в качестве вкусной закуски для большой компании. Обязательно нужно дополнить хрустящие палочки соусом, и у вас получится восхитительное блюдо. Хорошо как в горячем виде, так и после остывания. Готовьте и кушайте на здоровье! – Вы можете панировать курицу двумя способами: сперва обвалять в яйце, а затем в кунжуте, или так, как указанно в рецепте, смешать кунжут прямо с яичной смесью.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1298 автор: admin 9-11-2016, 14:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
