| Салат из кольраби и яблок Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат из кольраби и яблок - сочетание сочных и хрустящих вкусов. Что выгодно отличает кольраби от любой другой капусты, дак это ее хруст, потому салаты с ней всегда получаются не только полезными, но и очень аппетитными. А яблоко, сыр и медовая заправка сочетаются здесь идеально. Капуста кольраби 3 штуки (маленьких) Яблоко 1 штука (большое) Лук красный 1/4 большой Лук зеленый (нарезанный) 3 столовые ложки Сыр твердый (лучше пармезан или манчего) по вкусу Соль по вкусу Заправка Горчица дижонская 1 столовая ложка Мед 1 столовая ложка Уксус яблочный 2 столовые ложки Масло оливковое (Extra Virgin Olive Oil) 4 столовые ложки Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Капусту кольраби и яблоки нужно промыть, очистить от шкурки ножом (а яблоки еще и вычистить от семян), а затем нарезать их тонкой соломкой. Если есть специальный нож для шинковки овощей, то вообще замечательно! Красный лук очистите от шелухи, а зеленый просто очень хорошо промойте, затем мелко накрошите и то, и другое. Сыр натрите или нарежьте специальным ножом на крупные, но тонкие хлопья. Шаг 2: готовим заправку.  Все ингредиенты для заправки, а это: мед, уксус, дижонская горчица и оливковое масло; соедините в глубокой пиале и с помощью венчика или вилки превратите в однородную заправку, хорошо взбив. Шаг 3: заправляем салат из кольраби и яблок.  В тарелке смешайте яблоки, зеленый и красный лук и капусту кольраби. Добавьте немного соли и влейте заправку. Очень тщательно все перемешайте, а в самом конце украсьте уже готовый салат из кольраби и яблок твердым сыром, рассыпав его сверху. Если хотите, то добавьте немного черного молотого перца для аромата. Вот и все! Можно подавать! Шаг 4: подаем салат из кольраби и яблок.  Салат из кольраби и яблок отличается легким вкусом и сочным хрустом. Вам выбирать, подавать его к основным блюдам или наслаждаться им отдельно, скажем, с жареным тостом или кусочком хлеба. Одно скажу точно, салат этот очень вкусный, а потому пробовать его надо не раздумывая. – Салат из кольраби и яблок прекрасно сочетается с жареным мясом или мясным лечо. Обязательно попробуйте.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1063 автор: admin 15-11-2016, 13:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
