| Крокеты из тунца Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Крокеты из тунца можно подавать в качестве закуски или как основное горячее блюдо. Крокеты получаются вкусными и хрустящими, чем-то напоминают рыбные котлеты. Готовятся они довольно просто, а основной их ингредиент - консервированный тунец легко можно найти в ближайшем магазине. Вкусно, просто и довольно оригинально! Масло сливочное 3 столовые ложки Лук репчатый 1 штука Мука пшеничная 4 столовые ложки Молоко 250 миллилитров Тунец консервированный 400 грамм (без жидкости) Орех мускатный молотый 1 щепотка Перец белый по вкусу Яйца 2 штуки Сухари панировочные 200 грамм Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Шаг 1: обжариваем лук и муку.  Растопите, а затем нагрейте в кастрюльке сливочное масло. Когда оно станет достаточно горячим, бросьте в него мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте до мягкости. Затем, не снимая с огня, добавьте сюда же муку и обжарьте ее, хорошо размешивая в сливочном масле с луком. Шаг 2: добавляем молоко.  Когда мука пропитается маслом, снимите все с огня и вливайте тонкой струей молоко, не переставая помешивать, чтобы не образовалось комочков. Шаг 3: добавляем специи.  Верните мучную смесь на огонь и продолжайте все перемешивать и нагревать до тех пор, пока масса не загустеет. Затем добавьте сюда мускатный орех и белый перец. Хорошо перемешайте. Шаг 4: добавляем тунец.  Снимите мучную смесь с огня и добавьте в нее измельченного вилкой консервированного тунца. Посолите и перемешайте все до однородной массы, а затем отправьте в холодильник, чтобы масса замерзла и стала густой. Шаг 5: формируем и жарим крокеты из тунца.  Подготовьте ингредиенты для панировки: в одну тарелку высыпьте панировочные сухари, а в другой взбейте куриные яйца с небольшим количеством воды. Из подготовленной мучной массы с тунцом лепите продолговатые крокеты, обваливайте их сперва в яйцах, а затем в сухарях и отправляйте жариться в большом количестве горячего растительного масла. Крокеты из тунца должны покрыться равномерной золотистой корочкой со всех сторон. После этого можно их подавать к столу. Шаг 6: подаем крокеты из тунца. Крокеты из тунца подаются к столу горячими в качестве закуски с различными соусами или как горячее блюдо с гарниром из картофельного пюре, например. Получается очень вкусно и сытно. – Вы можете сформировать крокеты из тунца в форме шариков или котлет.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1278 автор: admin 29-11-2016, 09:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
