| Тефтели в сливочно-грибном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Тефтели в сливочно-грибном соусе - вкусные и сытные мясные шарики, тушеные с грибами с сливках и тертом сыре. Очень вкусно, аппетитно и сытно. Это блюдо украсит собой любой ваш обед или ужин. Обязательно испробуйте рецепт, приготовив тефтели в сливочно-грибном соусе. Для тефтелей Фарш мясной смешанный 500 грамм Соль 1 чайная ложка Петрушка измельченная 2 чайные ложки Порошок луковый 1 чайная ложка Перец черный молотый 1/2 чайной ложки Тимьян сушеный 1/2 чайной ложки Для соуса Грибы свежие 400 грамм Сыр пармезан тертый 4 столовые ложки Сливки 30% жирности 120 миллилитров Соль по вкусу Перец по вкусу Для жарки Масло топленое 1 столовая ложка Шаг 1: готовим фарш.  В тарелке смешайте все ингредиенты для фарша с помощью столовой ложки. Мешайте тщательно и хорошо, чтобы у вас получилась однородная масса, а все специи распределились по мясу. Шаг 2: жарим тефтели.  Влажными руками сформируйте из фарша круглые тефтельки небольшого размера.  Разогрейте на сковороде топленое масло и обжарьте в нем мясные шарики до золотистого цвета со всех сторон. Обжаренные тефтели снимите с огня, переложите на тарелку и отложите в сторону. Шаг 3: тушим грибы.  Грибы промойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, а затем бросьте их в ту же сковородку, где жарились тефтели и тушите до полного испарения всей выделившейся влаги. Шаг 4: готовим тефтели в сливочно-грибном соусе.  Когда жидкость испарится, а грибы чуть поджарятся, влейте к ним сливки, добавьте тертый сыр пармезан, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Выложите в готовящийся на сковороде сливочно-грибной соус тефтели и тушите все вместе на медленном огне в течение 10 минут. Затем снимите с огня и подавайте. Шаг 5: подаем тефтели в сливочно-грибном соусе. Тефтели в сливочно-грибном соусе подавайте горячими. В качестве гарнира к ним лучше подобрать что-то легкое, например, приготовленные на пару овощи, или отварной рис, вареные макароны так же хорошо подойдут. Теперь вам осталось только наслаждаться вкусом мясных шариков в нежном грибном соусе со сливками и сыром. – Для сгущения сливочно-грибного соуса можно добавить в него столовую ложку муки, но это не очень полезно, поэтому я не рекомендую.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1144 автор: admin 13-12-2016, 09:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
