| Сытное жаркое из говядины Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Это замечательное жаркое можно готовить как на плите, так и в духовке - выбирайте на всой вкус. В обоих случаях оно получится ароматным, сытным и наваристым. Время достижения готовности существенно зависит от того, какое мясо вы выберете. Я готовила из вырезки, поэтому жаркое приготовилось буквально за полтора часа. При желании вы можете заменить говядину свининой На 6-8 порций: 1200-1400 г говядины 2 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. бальзамического уксуса 2 ст.л. муки соль и перец по вкусу 400 г лука 400 г картофеля 400 г моркови 6 зубчиков чеснока 2 лавровых листа Мясо нарезаем кубиками со стороной 3 см.  Картофель нарезаем крупными кубиками.  Мясо кладем в миску. Добавляем крупно нарезанный лук и морковь, томатную пасту, муку, бальзамический уксус, соль и перец.  Перемешиваем.  Кладем мясо в кастрюлю, добавляем все остальные ингредиенты и вливаем 750 мл воды. Ставим кастрюлю на плиту на небольшой огонь (или в разогретую до 180 градусов духовку) и тушим, пока мясо не станет мягким (от 1,5 до 2,5 часов).  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1029 автор: admin 19-12-2016, 19:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
