| Новогодняя закуска из свеклы Все рецепты, Закуска |
||
 Новогодняя закуска из свеклы - оригинальное и вкусное украшение праздничного стола. Две разных начинки: мягкий сыр с необычным привкусом лимона, и полезный авокадо. Беспроигрышный вариант! Такая закуска займет достойное место среди прочих канапе, тарталеток и профитролей. И никакого майонеза, заметьте! Свекла 6 штук (маленьких) Сыр мягкий 150 грамм Цедра лимона 1 чайная ложка Чеснок 2 зубчика Авокадо 1 штука Сметана густая 1 чайная ложка Сок лимонный 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Зелень свежая для украшения Шаг 1: подготавливаем свеклу.  Отварите или запеките свеклу в фольге до готовности. Затем дайте овощам остыть при комнатной температуре. Очистите их от кожуры и нарежьте круглыми ломтиками, толщиной 3-5 миллиметров. Разложите кусочки свеклы на тарелке или доске в один слой и поперчите, и посолите их сверху по вкусу. Шаг 2: готовим сырную начинку.  В тарелке смешайте мягкий сыр с тертым или давленным чесноком, перцем и лимонной цедрой. Размешивайте вилкой, чтобы раздавить сыр. Шаг 3: готовим начинку из авокадо.  Авокадо очистите от кожуры, а мякоть перемешайте с небольшим количеством сметаны и перца. Разомните вилкой точно так же, как и сырную начинку. Шаг 4: собираем закуску.  Готовить надо не смешивая начинки между собой. То есть три елочки у вас будут с сыром, и три - с авокадо. Сперва вам нужно нанести на кусочек свеклы немного начинки. Сверху на начинку уложите еще ломтик свеклы и снова положите сверху либо сыр, либо авокадо, в зависимости от того, с чем вы собираете закуску в данный момент. Начинайте собирать с самого большого круга, постепенно сужая радиус ломтиков к верхушке.  Закрепите получающуюся у вас елочку с помощью деревянных шпажек. Конечно, их надо обрезать заранее, чтобы не торчали. На фото длинная шпажка для наглядности.  Выкладывать на свеклу начинку можно либо ложкой, либо кондитерским мешком. Шаг 5: подаем новогоднюю закуску из свеклы. Когда новогодняя закуска из свеклы будет готова, ее останется только приправить сверху перцем и можно подавать к столу, в окружении листьев свежей зелени. – Если вам попался незрелый авокадо, заверните его в бумажную салфетку и отправьте в теплое место. На следующий день авокадо должно созреть.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1168 автор: admin 29-12-2016, 13:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
