| Свиная вырезка на гриле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Свиная вырезка на гриле - это сочное, вкусное и ароматное мясо. При всем при этом готовится оно просто, а маринад для него делается из вполне обычных ингредиентов. И если летом разговоры о гриле побуждают меня поехать на природу, чтобы пожарить мясо на открытом огне, то зимой я довольствуюсь сковородой-гриль, получается ничуть не хуже. Свинина (вырезка) 500 грамм Лук репчатый 1 штука Масло оливковое 4 столовые ложки Приправа для мяса 1 столовая ложка Горчица 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем мясо.  Первым делом свиную вырезку нужно поделить на кусочки толщиной не более 1,5 сантиметров. Именно такие кусочки мяса хорошо замаринуются и быстро зажарятся. Шаг 2: готовим маринад.  Лук почистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Смешайте лук с оливковым маслом, вашей любимой приправой для мяса (ее, кстати, можно собрать самостоятельно, используя специи, аромат и вкус которых вам нравится), горчицей, солью и черным перцем. Шаг 3: маринуем свинину.  Добавьте кусочки свинины в маринад и хорошо все вместе перемешайте. Накройте мясо в маринаде крышкой или пакетом и отправьте все стоять в холодильник в течение 1 часа. Шаг 4: жарим свиную вырезку на гриле.  Разогрейте гриль, выложите на него кусочки мяса и жарьте их на высокой температуре в течение, примерно, 4 минут. Затем щипцами переверните вырезку и продолжайте готовить еще 4 минуты с другой стороны. Шаг 5: подаем свиную вырезку. Свиную вырезку, приготовленную на гриле, подавайте к столу горячей. Можно в компании со свежими овощами и различными соусами. – Горчицу используйте русскую, она острей.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1446 автор: admin 20-01-2017, 15:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
