Суп из индейки Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Суп традиционно является основным обеденным блюдом. Он должен быть не только вкусным, но и сытным, полезным и таким, чтобы понравиться всем членам семьи. Суп из индейки как раз то, что вам нужно! Это вкусное горячее блюдо с наваристым бульоном понравится и вам, и вашим домашним. А приготовить его совсем несложно. Попробуйте! Ассорти из овощей (горох, морковь, зеленая фасоль) 400 грамм (можно замороженных) Крылья индейки 2 штуки Рис 60 грамм Сметана 100 миллилитров Мука пшеничная 1 чайная ложка Желтки куриные 2 штуки Лист лавровый 2–3 штуки Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Эстрагон сушеный 1 чайная ложка Вода 3 литра Шаг 1: варим крылья индейки. Крылья индейки разделайте по суставам, промойте и сложите в кастрюлю. Залейте 3 литрами воды, добавьте столовую ложку соли и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 40 минут или пока мясо не станет мягким и не будет легко отваливаться от костей. Собирайте с поверхности супа пену время от времени, пока она не перестанет образовываться. Шаг 2: добавляем овощи и рис. Когда крылья будут готовы, выньте индейку из кастрюли и пока отложите ненадолго. Вместо этого положите в суп нарезанные мелкими кубиками овощи и промытый рис. Добавьте лавровый лист и варите все вместе в течение 20 минут. Шаг 3: измельчаем мясо. В то же время очистите мясо от костей и кожи (по желанию кожу можно оставить). Нарежьте мясо небольшими кусочками. Положите мясо обратно в суп, когда овощи и рис будут готовы. Шаг 4: доводим суп из индейки до готовности. Смешайте в тарелке желтки, сметану, муку и половник бульона, зачерпнутый из супа. Перемешивайте все, пока консистенция не станет однородной. Добавьте в готовый почти суп из индейки эстрагон, перец и немного соли по вкусу. Затем влейте смесь из сметаны, муки и желтков, помешайте, нагревая, но не давайте закипеть. Снимите суп с огня и подавайте к столу. Важно: добавьте в суп немного горячей воды, если вдруг выпарится много бульона. Шаг 5: подаем суп из индейки. Суп из индейки подавайте горячим, вместе с хлебом и маринованным чили. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным! Подходит для питания всей семьи. – Используйте для приготовления супа свежие или замороженные овощи, так же подойдет покупная замороженная смесь овощей. Теги: индейка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1262 автор: admin 23-01-2017, 09:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |