| Чизкейк из творога и печенья Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Чизкейк из творога и печенья - прекрасный десерт. Приготовить идеальный чизкейк для всей семьи не так уж сложно, а благодаря универсальности рецепта, вы всегда можете добавить в этот десерт что-нибудь эдакое, что сделает его еще вкусней и интересней. Например шоколад, ягоды или даже домашнее варенье. Печенье 200 грамм (примерно 25 штук) Сахар 50 грамм Масло сливочное 100 грамм Для творожной массы Творог жирный 1 килограмм Сметана 250 грамм Яйца 4 штуки Мука пшеничная 3 столовые ложки Сахар 250 грамм Соль 1 щепотка Цедра лимонная с 1 лимона Сахар ванильный 2 пакетика Шаг 1: готовим основу из печенья.  Первым делом печенье нужно измельчить. Пройдитесь по нему скалкой или отправьте в блендер.  Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром, а затем добавьте к этой смеси крошку из печенья и очень хорошо все перемешайте между собой, чтобы получилась однородная масса. Шаг 2: укладываем основу в форму.  Смажьте форму для чизкейка небольшим количеством сливочного масла и уложите в нее массу из печенья.  Ложкой растяните печенье по всему дну формы и зайдите на 2 сантиметра по краям. Отправьте пока все это в холодильник, ровно на столько, сколько вам понадобится для приготовления творожной массы. Шаг 3: смешиваем творожную массу.  Для приготовления творожной массы просто смешайте все ее составляющие с помощью миксера, так чтобы получилась совершенно однородная консистенция. Сперва смешайте на низкой скорости творог с сахаром и щепоткой соли, затем муку и сметану, а после вбивайте по одному яйцу, тщательно размешивая после каждого. Цедру лимона и ваниль добавляйте в последнюю очередь. Шаг 4: запекаем чизкейк из творога и печенья.  Достаньте форму из холодильника и осторожно влейте на основу из печенья творожную массу.  Запекайте чизкейк сперва при 170 градусах (в разогретой предварительно духовке) в течение 15 минут. Затем убавьте температуру до 120 градусов и запекайте еще 60 минут. Но не оставляйте чизкейк без присмотра, особенно если готовите в первый раз, так как все зависит от вашей духовки в том числе, и творог может начать гореть и покрываться слишком уж "румяной" корочкой. Шаг 5: украшаем чизкейк из творога и печенья.  Когда чизкейк из творога и печенья будет готов, оставьте его остужаться при комнатной температуре. Он должен остыть полностью, идеально вообще приготовить десерт вечером, а украшать и подавать его - утром. Украсить чизкейк можно чем ваша душа пожелает. Здесь это домашнее ягодное варенье. Но подойдет и просто сахарная пудра, и шоколадная глазурь, и даже без ничего десерт будет вкусным. Шаг 6: подаем чизкейк из творога и печенья.  Нарезайте ваш чизкейк на порции и подавайте с чаем или другими напитками. Получается вкусный десерт на радость сладкоежкам. – Летом для украшения чизкейка достаточно просто перетереть ягоды с сахаром, можно добавить сметаны и получится отличный крем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1221 автор: admin 24-01-2017, 13:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
