| Куриное филе с картофелем, чесноком и вином Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Куриное филе с картофелем, чесноком и вином получается очень вкусным и ароматным, и не бойтесь такого количества чеснока, уверяю вас, он здесь очень к месту. Процесс приготовления простой, но хлопотный, потребует от вас некоторых действий, однако благодаря такому подходу и картошка, и курица получатся что надо. Картофель 500 грамм Чеснок 10 зубчиков Вино белое сухое 150 миллилитров Вода 100 миллилитров Тимьян сушеный 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Грудка куриная 1 штука Масло растительное для жарки Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.  Куриную грудку нужно очистить от кожи и костей, а затем промыть. Картофель очистить от кожуры и вымыть тоже.  Куриное филе нарежьте тонкими, но довольно крупными кусочками.  Промытый картофель нужно нарезать тонкими кружочками.  Примерная толщина каждого кружочка должна быть около 0,5 сантиметров.  Чеснок разберите на зубчики и очистите каждый от шелухи. Нарезать не надо.  Отмерьте нужное количество белого вина. Шаг 2: жарим курицу.  Разогрейте на сковороде немного растительного масла.  Бросьте в сковородку кусочки куриного филе и готовьте их на сильном огне.  Обжарьте курицу до коричневого цвета с обеих сторон, если кое-где появится румяная корочка, то будет и вовсе замечательно. Удалите куриное филе со сковороды. Шаг 3: жарим картофель.  В той же сковороде, в которой вы жарили курицу, и на том же масле поджарьте кусочки картофеля.  Жарьте до появления золотистого румянца по краям, а затем снимите картошку со сковороды. Шаг 4: жарим чеснок.  Теперь в эту же сковородку отправляются цельные зубчики чеснока.  Жарьте чеснок около 5 минут, дольше не нужно. И не забывайте переворачивать. Шаг 5: добавляем вино.  Залейте чеснок в сковороде белым вином и тушите в течение 1-2 минут. Шаг 6: тушим куриное филе с картофелем, чесноком и вином.  Добавьте теперь курицу.  И добавьте картофель.  Посыпьте тимьяном, посолите и поперчите по вкусу.  Влейте в сковородку воду и все хорошо, но аккуратно перемешайте.  Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте сковородку крышкой и готовьте куриное филе с картофелем, чесноком и вином еще в течение 30 минут на медленном огне. Шаг 7: подаем куриное филе с картофелем, чесноком и вином. Куриное филе, тушеное в вине с картошкой и чесноком, нужно подавать горячим, дополнив хрустящими гренками или сушеным луком. Получается очень вкусное и сытное основное блюдо на радость хозяйке. – Идеально для приготовления подойдет растительное масло без яркого аромата.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1176 автор: admin 25-01-2017, 11:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
