| Чили из говядины Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Сколько разных чили вы знаете? Я - как минимум три: перцы, страну и традиционное североамериканское блюдо. Его-то мы с вами сегодня и приготовим. В этом нет абсолютно ничего сложного - разве что рассчитать под свой вкус нужное количество острого перца в составе Чили может готовится с разными видами мяса, но в этот раз мы будем использовать традиционную говядину. 3 средних луковицы 6 зубчиков чеснока 3 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. порошка чили (если любите поострее - можно положить больше) 4-5 консервированных перчиков чили (можно использовать свежие, но в меньшем количестве) 1/2 ч.л. молотой корицы 1,2 кг говяжьего фарша 800 г томатов в собственном соку 2 банки консервированной фасоли соль и перец по вкусу растительное масло для обжаривания Мелко рубим лук и чеснок.  Обжариваем на растительном масле до мягкости, в течение примерно 3-5 минут. Добавляем томатную пасту, порошок чили, нарубленные перчики чили и корицу. Жарим, помешивая, 2 минуты.  Добавляем фарш и жарим, разбивая комки, пока мясо не потеряет розовый цвет, около 5 минут.  Кладем в сотейник размятые вилкой томаты вместе с соком, фасоль (жидкость предварительно слить) и 200 мл куриного бульона. Солим по вкусу. Тушим на сильном огне около 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет.  При подаче по деланию посыпаем тертым сыром. Я подавала с кукурузным хлебом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1283 автор: admin 6-02-2017, 14:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
