| Кокосовые шарики Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Кокосовые шарики - это очень вкусные домашние конфеты, которые готовятся из яичных белков, кокосовой стружки и шоколада. Великолепный и очень нежный десерт, который вы можете преподнести в качестве подарка ко Дню святого Валентина. Стружка кокосовая 200 грамм Белки яичные 4 штуки Соль 1 щепотка Сахар 1 стакан Шоколад темный 200 грамм (примерно) Шаг 1: взбиваем белки.  Белки перелейте в довольно глубокую миску, добавьте сахар и щепотку соли. Взбивайте все миксером до тех пор, пока сахар не растворится, а белки не взобьются в густую пену. Совет: добавляйте не весь сахар сразу, а небольшими порциями. Как только белковая масса будет готова, добавьте в нее кокосовую стружку и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Шаг 2: запекаем белковую массу.  Застелите противень пергаментом и разложите на нем белковую массу с помощью ложки, оставляя между порциями некоторый зазор, чтобы они не слиплись между собой. Разогрейте духовку до 170 градусов, поставьте режим конвекции и отправьте туда противень с белковой массой. И запекайте все в течение 20 минут. Масса должна застыть и покрыться сверху слегка коричневой корочкой. Шаг 3: делаем кокосовые шарики.  Растопите примерно 50 грамм темного шоколада и с помощью него слепите между собой по две кокосовые конфетки плоскими сторонами друг к другу, чтобы получился шарик. Разложите заготовки на пергаменте и подождите, пока шоколад остынет. Затем растопите оставшийся шоколад и покройте уже им коксовые шарики полностью, после опять оставив их затвердевать. Когда шоколадная глазурь застынет, кокосовые шарики можно подавать к столу и пробовать. Шаг 4: подаем кокосовые шарики.  Кокосовые шарики получаются очень вкусными и оригинальными. Упакуйте их красиво и преподнесите в качестве подарка или гостинца. А можете просто подать конфеты на стол к чаю или кофе. – Вы можете использовать белый шоколад хорошего качества, чтобы получились белоснежные конфеты. – Возьмите цветную кокосовую стружку и сделайте разноцветные конфеты. Только не нужно смешивать все цвета вместе, вы можете сделать одну половинку конфеты голубой, а вторую розовой, например.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1409 автор: admin 8-02-2017, 15:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
