Пирог с целыми яблоками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Пирог с целыми яблоками получается просто невероятно вкусным! Его смело можно готовить и на праздник, и просто так для семейного чаепития. Главное взять вкусные спелые яблочки и хороший творог. Все! В этом весь секрет пирога, все остальное дело техники. Тесто Мука пшеничная 500 грамм Сахарная пудра 100 грамм Масло сливочное 100 грамм Яйца 2 штуки Молоко 150 миллилитров Сахар ванильный 2 пакетика Разрыхлитель для теста 1/2 пачки Соль 1 щепотка Начинка Творог 1 килограмм Яйца 5 штук Эссенция ванильная 1 ампула Яблоки 6 штук Изюм 100 грамм Орехи 100 грамм Ром 50 миллилитров Шаг 1: замешиваем тесто. Смешайте просеянную муку с сахарной пудрой, сливочным маслом (холодным), яйцами, молоком, ванильным сахаром, разрыхлителем для теста и солью. Замесите однородное мягкое тесто, хорошо его вымесите, скатайте в шар, закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Шаг 2: смешиваем орехи и изюм. Изюм промойте, замочите в роме на 30 минут. В то же время измельчите орехи (блендером или как вам удобно), а после смешайте их с вымоченным изюмом (ром надо слить). Шаг 3: собираем пирог. Подготовьте форму, смазав ее маслом. Разделите тесто на две части, одной выложите дно формы, а из другой половины сформируйте край пирога. Смешайте творог с яйцами и ванильной эссенцией до кремообразной массы. Яблоки промойте и аккуратно удалите у них сердцевину. Заполните яблоки смесью из изюма и орехов. Положите фаршированные яблоки на тесто, красиво их расположив, а оставшееся пространство заполните творожно-яичной массой. Шаг 4: запекаем пирог с целыми яблоками. Разогрейте духовку до 170-190 градусов (смотрите по своей технике и тому, как равномерно она нагревается) и отправьте в нее пирог с яблоками примерно на 1 час. Тесто и творожная масса должны подрумянится, но следите, чтобы ничего не начало гореть. Перед подачей на стол пирогу надо дать остыть полностью, а затем уже вынимать его из формы и перекладывать на большое блюдо. Шаг 5: подаем пирог с целыми яблоками. Пирог с цельными яблоками разрезайте на порционные кусочки и подавайте в качестве десерта или как сладкий полдник к чаю, компоту или кофе. Очень вкусно, и выглядит замечательно. Попробуйте обязательно, вам понравится. – Возьмите для приготовления пирога разъемную форму, тогда у вас не возникнет проблем при извлечении выпечки. – Яблоки так же можно начинить ягодами с сахаром, шоколадом, густым вареньем, марципаном, сладкой кашей, черносливом, курагой и т.п. Теги: яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1241 автор: admin 13-02-2017, 09:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |