| Блины с карамелизированными яблоками Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка |
||
 Масленичная неделя встречает нас теплой погодой и хорошим настроением! Я предлагаю по такому случаю приготовить сладкие блины с карамелизированными яблоками. Очень вкусно! Сами блины в этом рецепте тоже яблочные, так как готовятся с добавлением сока. Начинка Яблоки 280 грамм (вес после чистки) Сахар 100 грамм Масло сливочное 30 грамм Корица молотая 1/2 чайной ложки Блины Яйца 2 штуки Соль щепотка Сахар 2 столовые ложки Сок яблочный 200 миллилитров Масло растительное 2 столовые ложки Мука пшеничная 4 столовые ложки Корица молотая 1/2 чайной ложки Шаг 1: трем яблоки.  Яблоки очистите от кожуры и семян, а затем натрите их на средней терке. Шаг 2: плавим сахар.  На медленном огне расплавьте сахар.  Когда карамель станет жидкой, добавьте к ней сливочное масло и хорошо размешайте.  Продолжайте нагревать карамель, пока она не станет однородной и густой. Шаг 3: добавляем в карамель яблоки.  В горячую карамель положите тертые яблоки и продолжайте все готовить, пока сок с яблок так же не смешается с карамелью. Снимите все с огня и остудите, а затем добавьте молотую корицу. Шаг 4: готовим тесто для блинов.  Взбейте яйца с сахаром до однородной светло-желтой пены.  Добавьте яблочный сок и хорошо перемешайте.  Сюда же просейте муку, положите корицу и соль.  Хорошо смешайте тесто до однородного состояния. Должно по густоте получиться обычное тесто для блинов: не очень жидкое, но и не густое. Шаг 5: жарим блины.  Жарьте блины на хорошо разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла.  Переворачивайте блины аккуратно, но если тесто разведено как надо, то рваться оно не будет. Внимание: если блины рвутся, добавьте в тесто немного муки, но не просто так, а сперва разведя ее в некоторой части теста, а затем уже влив в общую массу и хорошо перемешав. Шаг 6: добавляем к блинам начинку.  Когда вы испечете до румяности все блины, выложите ложкой на них начинку и сверните один за другим. Шаг 7: подаем блины с карамелизированными яблоками. Блины с карамелизированными яблоками - это потрясающее угощение для семьи и друзей. Обязательно приготовьте их на масленицу в этом году, порадуйте близких, да и сами насладитесь вкусом румяных и сладких яблочных блинов. – Яблочную начинку, приготовленную по указанному здесь рецепту, можно подавать с любыми сладкими блинами и оладьями.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1345 автор: admin 20-02-2017, 10:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
