| Буррито Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Соусы, Латино/Американская кухня |
||
 Буррито - мексиканское блюдо, очень вкусное, аппетитное и подходящее для большой компании. Есть очень много различных рецептов его приготовления. Я предлагаю вариант с куриным филе и консервированной фасолью. В качестве соуса используется ароматная сальса. Выходит в результате очень вкусно. Филе куриное 1 штука Фасоль красная консервированная 1 банка Кукуруза консервированная 1 банка Авокадо 1 штука Лук красный 1 штука Перец болгарский 1 штука Салат листовой 1 штука (небольшой) Соль по вкусу Перец по вкусу Соевый соус для маринада к курице Тортилья 1 упаковка Масло растительное для жарки Сальса Помидоры 3 штуки Лук репчатый 1 штука Чеснок 1 зубчик Перец чили зеленый 1 штука Петрушка или кинза по вкусу Сок лимонный с 1–2 лимонов Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: маринуем курицу.  Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кубиками небольшого совсем размера. Смешайте соевый соус с солью и перцем (только соли совсем чуть-чуть, ведь в соевом соусе ее достаточно), вылейте этот маринад к курице, перемешайте мясо в нем и оставьте на 30 минут. Шаг 2: готовим соус сальса.  Готовя сальсу имейте в виду, что ей нужно постоять как минимум 1 час в холоде, чтобы ароматы и вкусы перемешались между собой. Чтобы приготовить соус нарежьте помидоры и лук очень маленькими кубиками, добавьте к ним измельченную зелень и чеснок. Полейте сверху лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте. Уберите настаиваться в холодильник. Шаг 3: готовим начинку.  Нагрейте в сковороде немного растительного масла и бросьте в него обжариваться маринованную курицу. Готовьте в течение 10 минут, помешивая. Добавьте в сковородку осушенную фасоль и кукурузу. Перемешайте и готовьте все вместе еще 3-4 минуты. Снимите сковородку с огня, добавьте в нее мелко нарезанный лук, болгарский перец, авокадо, листья салата и соус сальса. Перемешайте. Добавьте еще соли и перца, если это необходимо. Шаг 4: заворачиваем буррито.  Нагрейте тортилью на сухой сковороде, просто чтобы она стала теплой, затем сложите в нее начинку и заверните так, как вам удобней. Вот и все, буррито готов! Шаг 5: подаем буррито.  Подавать буррито нужно на тарелке или обернув его бумагойфольгой, чтобы начинка не выпадала с другого конца. Подавать в качестве сытного перекуса или даже обеда. Вкусней всего буррито есть теплым, сразу после приготовления.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1655 автор: admin 14-03-2017, 14:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
