Шоколадные квадратики с черникой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
Одним замесом тут мы получаем две разных текстуры теста и в результате у нас через пол-часа выпечки получаются рассыпчатые шоколадные бисквиты с ягодами на тонкой хрустящей основе. 160 г муки 40 г какао 160 г темного кричневого сахара 60 г холодного слив.масла 1 ч.л. разрыхлителя 100 г сметаны жирн. 30% 1 яйцо 10 г ванильного сахара щепотка соли 120 г замороженной черники Разогреть духовку до 180 град. Смешать муку с какао, сахаром и щепоткой соли, добавить нарезанное кубиками масло и перетереть все до состояния крошек. Взвесить 200 г получившейся смеси, высыпать в форму (18*28 см), выстеленную пергаментом, плотно утрамбовать смесь руками. В оставшуюся мучную смесь добавить разрыхлитель, сметану, ванильный сахар и яйцо, хорошо перемешать, ввести чернику, перемешать. Выложить тесто с черникой в форму сверху утрамбованного слоя. Разровнять, поставить в духовку выпекать 25-30 мин. Немного остудить, нарезать на квадраты, посыпать сахарной пудрой Теги: шоколад, черника Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1799 автор: admin 31-03-2017, 20:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |