Окунь с шампиньонами, запеченный в сливках Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Рыба, морепродукты |
||
На 4 порции 700 г филе морского окуня или другой белой морской рыбы 200 мл сливок 33% жирности 2 яйца 300 шампиньонов 2 зубчик чеснока соль и перец по вкусу Сливки соединяем с яйцами и натертым чесноком, слегка взбиваем венчиком до однородного состояния. Солим и перчим по вкусу. Филе окуня нарезаем на средние кусочки, укладываем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу. Шампиньоны нарезаем на 4-6 частей в зависимости от размера. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. быстро обжариваем шампиньоны со всех сторон, в течение 2 минут. Перекладываем в форму к рыбе, перемешиваем. Вливаем заливку. Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока не схватится заливка и рыба не будет готова, около 25 минут. Подаем с рисом, картофелем или овощами. Теги: окунь, шампиньоны, сливки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2170 автор: admin 4-04-2017, 16:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |