Торт "Птичье молоко" из белков
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Птичье молоко" из белков

Торт "Птичье молоко" - любимый многими сладкий десерт из детства. Нежное белое суфле, пышный мягкий бисквит -это нереально вкусно!
Если у Вас фобия относительно сырых яиц,тогда это не Ваш рецепт)

Бисквит
яйца 4 шт.
мука 100 г
крахмал картофельный 20 г
сахар 120 г
разрыхлитель 1 ч. л.
Диаметр формы 24 см

Суфле
сахар 240 г
белки яичные 7 шт.
желатин 25 г
вода 150 мл
молоко сгущеное 250 мл
кислота лимонная 1/4 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик
масло сливочное 170 г

Шоколадная глазурь
черный шоколад 100 г
масло сливочное 30 г

Выпекать бисквит 25 -30 минут t 180 градусов.Духовку дверцы не открывайте первых 20 -25 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Как правильно растопить шоколад в домашних условиях ---
В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: белки
Добавить в закладки:
Просмотров: 815 автор: admin 24-04-2017, 18:53 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Торт "Птичье молоко" из белков" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама