| Салат "Адам и Ева" Все рецепты, Закуска, Салаты, Видео |
||
 Простой, вкусный и очень сытный салат с интересной заправкой. Пропорции ингредиентов можно изменять под свой вкус. Вместо пекинской капусты можно использовать кочанный салат типа Айсберг. Основу соуса на вареных желтках - заменить майонезом. На две порции салата Куриное филе - 100 - 120 гр Капуста пекинская - 100-130 гр Помидор - 100 гр Перец болгарский - 100 гр Гренки Хлеб тостовый - 4 кусочка Сладкая паприка -1,5 чайной ложки Сушеный чеснок - 1 чайная ложка Оливковое масло или другое растительное - 2-3 столовых ложки Соль по вкусу Сыр брынза/фета - 100 гр Сушёная зеленая аджика - 2 столовых ложки Заправка Желтки вареные - 3 штуки Горчица - 1 чайная ложка Растительное масло - 60 - 70 гр Кетчуп - 30 - 50 гр Соль - 2 гр 1. В миске соединить молотый сушеный чеснок, сладкую паприку и соль. Перемешать. 2. Тостовый хлеб очистить от корок и нарезать кубиками. Перемешать со специями. 3. Добавить несколько ложек оливкового масла и тщательно смешать, выложить в форму. 4. В разогретой до 160 ° С духовке, подсушить гренки в течение 10 минут до хрустящей корочки*. 5. Полностью остудить. 6. У листьев пекинской капусты вырезать белую часть и нашинковать. 7. Половину сладкого перца нарезать на полосками 8. Помидор разрезать на четыре части, удалить семена и нарезать полосками. 9. Обжаренное куриное филе нарезать тонкими полосками. 10. Брынзу нарежу кубиками. Обкатать в сухой зеленой аджике, вместо аджики можно использовать мелко нарубленную зелень 11. Отварные желтки растереть, добавить горчицу, соль и перемешать. Добавляя, по трети чайной ложки, растительное масло, растирать до тех пор, пока масса не превратиться в густой соус, 12. Добавить несколько ложек кетчупа и тщательно перемешать. 13. Овощи с курицей перемешать и выложить часть на порционную тарелку, полить соусом, а сверху разложить кусочки сыра и гренки. Сразу подать.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 418 автор: admin 2-05-2017, 03:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Салат "Адам и Ева"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
