| Печень в беконе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Приготовленная на гриле печень в беконе - это невероятно вкусно! И дело не только в хрустящем беконе, но и в том, что печень предварительно надо замариновать, поэтому заранее рассчитывайте время приготовления. Дополнительно к печени приготовьте овощи. Бекон (копченый) 12 тонких ломтиков Печень куриная 12 штук Пиво светлое 1 стакан Горчица (острая) 3 столовые ложки Соль по вкусу Майоран 1 столовая ложка На гарнир Цуккини (молодой) 1 штука Помидоры 1–2 небольшие штуки Чабер по вкусу Соль по вкусу Масло сливочное с зеленью по вкусу Шаг 1: маринуем печень в пиве.  Промойте куриную печень, очистите ее осторожно, переложите в глубокую тарелку и залейте пивом. Оставьте печень мариноваться в холодильнике на 4-5 часов. После того, как время для маринования пройдет, слейте пиво и посыпьте печень майораном и солью. Перемешайте осторожно. Шаг 2: заворачиваем печень в бекон.  Заверните каждую печенку в ломтик бекона и закрепите зубочистками, чтобы не развернулось.  Покройте бекон острой горчицей с помощью кисти. Шаг 3: нарезаем овощи.  Цуккини и помидоры хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте цуккини толстенькими кружочками, а на помидорах сделайте надрез крест накрест. Посыпьте овощи чабером и солью. Помидоры только сверху, а кружочки цуккини - со всех сторон. Шаг 4: жарим печень в беконе и овощами.  Подготовьте все для того, чтобы готовить на гриле. И выложите печень в беконе на решетку. Жарьте до тех пор, пока бекон не станет хрустящим. А готовность печени проверяйте, проколов ее ножом: если сок прозрачный, то она запеклась. Будьте внимательный и не передержите печень на гриле, иначе она будет жесткой.  Овощи запекайте тут же, на решетке рядом. Переворачивая тогда же, когда и печень. Готовится все очень быстро, вам потребуется менее десяти минут для каждой стороны. Шаг 5: подаем печень в беконе. Жареную на гриле печень в беконе подавайте сразу же после приготовления с цуккини и помидорами, которые мы готовили одновременно. Это прекрасное блюдо для сезона пикников и дач. Оно простое и очень вкусное в то же время.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 580 автор: admin 18-05-2017, 13:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
