Курица в луковом соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Курица в луковом соусе

Курица в луковом соусе - аппетитное блюдо. Это нежные куриные грудки, тушеные в соусе из лука, сметаны и мягкого сыра. Изысканные и оригинальные, но при этом простые в приготовлении. Подойдут на праздничный и на повседневный стол.

Филе куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок гранулированный по вкусу
Паприка сладкая молотая по вкусу
Лук репчатый 2 штуки (крупного размера)
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сыр мягкий с овечьим молоком 160 грамм
Бульон куриный или вода 1,5 стакана
Сметана 30% жирности 0,5 стакана
Лук зеленый для подачи
Масло растительное для жарки

Шаг 1: нарезаем куриное филе.
Курица в луковом соусе

Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими полосочками. Поперчите, посолите, добавьте паприку, гранулированный чеснок и разотрите специи по мясу.

Шаг 2: жарим куриное филе.
Курица в луковом соусе

Разогрейте на сковороде масло, а после обжарьте в нем куриное филе до золотистой корочки со всех сторон.
Готовое филе уберите со сковороды и пока отложите в сторону.

Шаг 3: жарим лук.
Курица в луковом соусе

Нарежьте лук на мелкие кубики и обжарьте его в той же сковороде, в которой жарили курицу. Готовьте до прозрачности, часто помешивая.
Добавьте пшеничную муку и продолжайте жарить, мешая лопаткой все время.

Шаг 4: готовим луковый соус.
Курица в луковом соусе

Смешайте в чашке сметану, бульон или воду и тертый мягкий сыр.
Убавьте огонь на медленный.
Получившийся соус влейте в сковородку к луку, постоянно помешивая.
Продолжайте готовить до тех пор, пока луковый соус не загустеет до нужной консистенции.
Добавьте в него жареную курицу и подержите все на очень маленьком огне еще несколько минут, затем можно подавать готовое блюдо к столу.

Шаг 5: подаем курицу в луковом соусе.
Курица в луковом соусе

Курицу в луковом соусе подавайте горячей, сразу после приготовления, посыпав ее сверху мелко нарезанным зеленым луком. В качестве гарнира подойдет что-то нейтральное, рис, макароны или сливочное картофельное пюре, к примеру. Можно дополнительно посыпать сверху сыром.

– Вы можете приготовить с луковым соусом и другие части курицы, так же точно предварительно обжарив их до готовности и румяной корочки со всех сторон.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 544 автор: admin 22-05-2017, 11:26 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама