| Ребрышки на гриле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Приготовьте сочные и невероятно аппетитные ребрышки на гриле! Их обязательно нужно заранее замариновать, поэтому вам стоит подготовить все с вечера, чтобы на следующий день ребра были готовы к запеканию. Получится очень вкусно. Просто пальчики оближешь! Ребра свиные 1,5 килограмма Мед цветочный 2 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Соус соевый 5 столовых ложек Сок лимонный с 1/2 лимона Перец красный жгучий 3/4 чайной ложки Масло растительное (рапсовое) 5 столовых ложек Шаг 1: готовим маринад.  Смешайте в глубокой тарелке мед, соль, соевый соус, лимонный сок и соль с острым перцем. Очень хорошо перемешайте, что бы маринад получился однородным. Шаг 2: маринуем ребра.  Свиные ребра нарежьте на небольшие кусочки, так их удобней мариновать и переворачивать на гриле потом. Отправьте мясо в маринад и хорошо перемешайте все вместе, чтобы каждый кусочек был покрыт специями. Закройте тару с ребрышками и оставьте в холодильнике как минимум на ночь (или на день, если вы планируете гриль вечером). Шаг 3: жарим ребрышки на гриле.  Поставьте под ребрышки поддон для стекающего жира, разогрейте гриль и отправьте мясо запекаться. Переворачивайте ребрышки щипцами каждые 5 минут, примерно, чтоб они равномерно прожаривались со всех сторон. Вы сами будете видеть степень готовности и контролировать ее. Если сомневаетесь, проколите ребро ножом, вытекающий из мяса сок должен быть прозрачным. По желанию можно поливать ребра оставшимся маринадом в процессе приготовления. Шаг 4: подаем ребрышки на гриле. Ребрышки на гриле перед подачей заверните в фольгу и дайте немного им постоять. После чего можно приступать к трапезе, с соусом, каким-нибудь легким салатом и в доброй компании. – Чтобы запечь ребра в духовке, выложите их на пергамент для выпечки и готовьте при температуре 160 градусов в течение 1 часа, а затем 15-20 минут при температуре 200 градусов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 795 автор: admin 31-05-2017, 09:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
