Фокачча с луком
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
Фокачча с луком

Очень простой и невероятно вкусный вариант итальянской традиционной выпечки. В данном рецепте, предлагаю приготовить его из базового дрожжевого теста.

Размер формы - 26 см *19 см
1/2 базового теста для пиццы

Для начинки:
Лук репчатый - 150 г
Растительное масло для обжаривания
Для украшения:
Репчатый лук - 100 г
Свежий розмарин
Оливковое масло

1. На разогретом растительном масле обжарить лук нарезанный соломкой, чтобы он слегка закарамелизировался.
2. Полностью остудить.
3. Форму для выпечки выстелить бумагой с силиконовым слоем.
4. Нарезанный кольцами лук, соединить со свежим розмарином и оливковым маслом первого отжима, перемешать.
5. На посыпанной мукой поверхности, половину порции базового теста растянуть в прямоугольник. Ссылка на рецепт теста, в описании под видео.
6. На половине поверхности распределить остывший лук, накрыть второй половиной теста
7. Перенести заготовку в форму и растянуть, чтобы она заполнила дно.
8. Сверху разложить лук и розмарин, слегка вдавить.
9. Накрыть пленкой и оставить на 30-40 минут в теплом месте для расстойки.
10. Подошедшую фокаччу обильно смазать оливковым маслом.
11. В разогретой до 220 ° С духовке, выпекать фокаччу на среднем уровне 20-25 минут до золотистого цвета*
12. Готовую фокаччу перенести на решетку и остудить.
13. Фокаччу можно подать в слегка теплом или холодном виде.

Если тесто находилось в холодильнике, то его необходимо согреть при комнатной температуре в течении часа до начала формовки изделий.
Фокаччу можно приготовить из всей порции базового теста, взяв форму большего размера и удвоив количество начинки.
Так же фокаччу можно приготовить без обжаренного лука, распределив только сверху свежий лук.
Розмарин можно не добавлять или заменить его сушеным.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: фокачча, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 142 автор: admin 6-06-2017, 01:54 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама