Спагетти с куриной печенью
Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью приготовить очень просто, это вкусное повседневное блюдо. Но есть несколько секретов приготовления, благодаря которым печень получается особенно нежной и ароматной. Для того чтобы блюдо получилось хорошо, вам потребуется набор пряностей и немного молока.

Печень куриная 500 грамм
Спагетти 150–200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Молоко 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу
Тимьян по вкусу
Розмарин по вкусу
Петрушка свежая для подачи
Масло растительное для жарки

Шаг 1: вымачиваем печень.
Спагетти с куриной печенью

Печень тщательно промойте в нескольких водах.
Спагетти с куриной печенью

Залейте после мытья куриную печень молоком и оставьте ее так на 30 минут. Это уберет горечь, которая могла появиться у субпродуктов после недостаточно аккуратной фабричной чистки.

Шаг 2: нарезаем лук.
Спагетти с куриной печенью

Лук очистите и мелко нарежьте ножом или измельчите с помощью блендера.

Шаг 3: жарим лук.
Спагетти с куриной печенью

Разогрейте в сковороде растительное масло.
Спагетти с куриной печенью

И отправьте в него жариться нарезанный лук.
Спагетти с куриной печенью

Жарьте до золотистого цвета, часто перемешивая.

Шаг 4: жарим печень.
Спагетти с куриной печенью

Когда лук будет готов, выньте печень из молока и отряхните.
Спагетти с куриной печенью

А затем переложите куриную печенку в сковородку к луку.
Спагетти с куриной печенью

Обжарьте печень до коричневатого цвета со всех сторон, то есть это по 2-3 минуты с каждого бока. При этом перемешивать печень не нужно, просто аккуратно переверните ее разок, подцепив вилкой.

Шаг 5: растворяем специи.
Спагетти с куриной печенью

Налейте в стакан около 200-250 миллилитров горячей воды.
Спагетти с куриной печенью

И растворите в ней все специи, хорошо перемешав.

Шаг 6: заливаем специи в печень.
Спагетти с куриной печенью

Влейте горячую воду со специями в сковородку к печени и тушите все на среднем огне.
Спагетти с куриной печенью

Тушите, не накрывая крышкой, в течение 15 минут, пока часть воды не испарится, а в сковородке не образуется соус.

Шаг 7: варим спагетти.
Спагетти с куриной печенью

Параллельно с приготовлением печени, сварите спагетти. Для этого отправьте их в кипящую посоленную воду и готовьте их там столько, сколько указано на упаковке макаронных изделий.
Спагетти с куриной печенью

Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду.

Шаг 8: подаем спагетти с куриной печенью.
Спагетти с куриной печенью

Выложите готовые спагетти на тарелку для подачи и полейте их сверху соусом из-под печени, а саму печень выложите сверху. Украсьте все рубленной петрушкой и подавайте.
Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью - это очень вкусное блюдо, богатое железом и другими полезными питательными веществами.

– Разумеется, не важно что вы возьмете: спагетти или любые другие макаронные изделия.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: спагетти, курица, печень
Добавить в закладки:
Просмотров: 184 автор: admin 6-06-2017, 08:58 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама