Сальса из клубники и авокадо
Все рецепты, Соусы
Сальса из клубники и авокадо

Сальса из клубники и авокадо - мексиканский соус, который подойдет к рыбе, особенно к запеченному в цитрусовом маринаде лососю. Но вы можете подавать приготовленную по этому рецепту сальсу в качестве салата или закуски, завернув ее в лаваш.

Клубника свежая 1 упаковка
Авокадо 1 штука
Лук красный (мелко нарезанный) 2–3 столовые ложки
Халапеньо 1 штука (маленький)
Соль 1/4 чайной ложки
Лайм (сок) 1/2 штука
Кинза свежая по вкусу

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Сальса из клубники и авокадо

Зелень и халапеньо промойте, лук очистите и положите все ингредиенты поближе, так как сальса готовится очень быстро, ведь авокадо после нарезки вскоре потемнеет.

Шаг 2: нарезаем клубнику.
Сальса из клубники и авокадо

Клубнику первым делом хорошо промойте.
Сальса из клубники и авокадо

Уже после мытья срежьте или оборвите зеленые хвостики.
Сальса из клубники и авокадо

Разделите каждую ягодку на пополам, а затем каждую половинку нарежьте мелкими кубиками.
Сальса из клубники и авокадо

Высыпьте клубнику в салатницу.
Основная изюминка сальсы в том, что все ингредиенты для нее нарезаны очень мелко, потому она и считается соусом, а не салатом.

Шаг 3: нарезаем лук.
Сальса из клубники и авокадо

Красную луковицу нарежьте очень маленькими кубиками.
Сальса из клубники и авокадо

Отправьте измельченный лук в тарелку к клубнике.

Шаг 4: нарезаем халапеньо.
Сальса из клубники и авокадо

Очистите халапеньо от семян и срежьте хвостик, а затем, как вы уже догадались, мелко нарежьте перчик...
Сальса из клубники и авокадо

... и отправьте его в салатницу.

Шаг 5: нарезаем авокадо.
Сальса из клубники и авокадо

Авокадо разделите на половинки и сделайте квадратные надрезы в мякоти.
Сальса из клубники и авокадо

После чего чайной ложкой просто достаньте нарезанную мякоть из шкурки.

Шаг 6: заправляем сальсу из клубники и авокадо.
Сальса из клубники и авокадо

Посолите сальсу.
Сальса из клубники и авокадо

Выжмите в соус сок из половинки лайма.
Сальса из клубники и авокадо

И очень тщательно все перемешайте. Обязательно попробуйте в конце, достаточно ли соли.
Украсьте по желанию сверху очень мелко нарезанной зеленью кинзы и подавайте.

Шаг 7: подаем сальсу из клубники и авокадо.
Сальса из клубники и авокадо

Сальса из клубники и авокадо - это соус к рыбе в первую очередь, но, как я уже говорила в предисловии, вас никто не будет останавливать, если вы подадите ее в качестве салата с лавашем, лепешками или просто с хлебом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сальса, клубника, авокадо
Добавить в закладки:
Просмотров: 79 автор: admin 8-06-2017, 14:33 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №10 (октябрь) 2019Книга о вкусной и здоровой пищеБлюда в горшочках для пароварки и микроволновкиУкрашения блюдЯркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствияЧудо-поварёшка №2 (январь) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама