| Курица в необычном маринаде Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео |
||
 Простой рецепт вкусного и сочного мяса. Весь секрет - в ферментах, которые содержит киви, они делают волокна мяса более мягкими. Вместо курицы можно использовать говядину, баранину, индюшатину. Чем более жесткое мясо, тем дольше надо мариновать его. Для говядины или баранины минимум 5-6 часов. В таком маринаде можно заготовить шашлык. Специи можно добавить по своему вкусу. Время запекания может варьировать и будет зависеть от того, какие части или величина кусков запекается. Например, для куриных крылышек будет достаточно 30-40 минут. Обратите внимание! Рукав для запекания нужно ставить в разогретую духовку на холодном противне. Куриные бедра - 1000 гр Маринад: Киви - 250 г Паприка - 1 столовая ложка Сушеный чеснок - 1 чайная ложка Соль - 1 столовая ложка Растительное масло - 40 г 1. Очищенные и очень спелые киви измельчить блендером или натереть на терке. 2. Добавить растительное масло (любое по вкусу), сушеную молотую паприку, соль и сушеный чеснок. Тщательно смешать. 3. Куриные бедра. очищенные от кожи, залить маринадом, тщательно перемешать и оставить на 2 часа. 4. Курицу сложить в огнеупорную форму залить маринадом. Сверху одеть рукав для запекания и закрыть его с 2 сторон. 5. В разогретой до 190 ° С духовке, запекать курицу на среднем уровне 50 минут 6. Готовое блюдо оставить на 15 минут, чтобы соки равномерно распределились, Снять рукав и сразу подать. Выделившийся сок можно подать в качестве подливы к гарниру 7. Приготовленная таким способом курица получается нежной и очень сочной.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 387 автор: admin 9-06-2017, 01:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
