Куриные крылышки с миндалем Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Как-то так повелось, что главный любитель крылышек в семье - это я. Но при правильном подходе к приготовлению к моей любви подключаются и все остальные. Эти крылышки запекаются в форме, прикрытой фольгой, и поэтому получаются очень мягкими. Вкус за счет изюма выходит сладковатым. На 5-6 порций : куриные крылышки 1,5 килограмм красный сладкий перец 1 шт. томаты в собственном соку 800 грамм белое сухое вино 100 мл. карри 1 ч.л. луковица маленькая 2 шт. чеснок 3 зубчик миндаль 100 грамм изюм 50 грамм крахмал 4 ст.л. соль и перец по вкусу Крылышки моем, обсушиваем и режем на фаланги. Кладем в форму для запекания. Лук и чеснок мелко рубим, перец нарезаем небольшими кусочками. Кладем все в миску, добавляем карри, соль, перец, перемешиваем. Выкладываем смесь поверх крыльев. Помидоры разминаем и кладем поверх овощей. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на час. Миндаль ошпариваем и снимаем с него шкурку. Обжариваем до золотистого цвета. Крахмал разводим в вине. Достаем форму из духовки, снимаем фольгу, кладем изюм и миндаль, заливаем крахмальной смесью и возвращаем в духовку еще на 10 минут - уже без фольги. Теги: курица, крылышки, миндаль Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 292 автор: admin 8-06-2017, 10:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |