| Рулет из курицы с базиликом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Помните прямой эфир, в котором я показывала, как разделать курицу на рулет? Так вот та самая курица, разделанная при всем честном народе, пошла на сегодняшнее блюдо. Я добавила к ней пару филе грудок, немного базилика - и получилось очень вкусно :) И вполне себе празднично. А еще этот рулет можно пускать на холодную закуску наряду с бужениной и какими-нибудь мясными терринами. На 6 порций: целая курица 1,7-2 килограмм соль и перец по вкусу куриное филе 400 грамм большой пучок базилика 40 грамм чеснок 2 зубчик яичный белок 1 шт. сливки 33% 50 мл. Вырезаем из курицы кости, как показано в видео по ссылке под аннотацией к рецепту. Распластываем так, чтобы получился прямоугольник. Солим и перчим.  Филе грудок кладем в чашу блендера. Добавляем базилик, чеснок, сливки, яичный белок, соль и перец по вкусу. Перемалываем до состояния тонкого фарша.  Выкладываем фарш на курицу в виде колбаски.  Сворачиваем в рулет.  Заворачиваем в фольгу.  Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около часа, затем убираем фольгу и запекаем еще 10 минут. Вынимаем из духовки и даем рулету полежать 10 минут. Затем нарезаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 269 автор: admin 7-06-2017, 14:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
