Рагу из курицы с копчеными колбасками
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Рагу из курицы с копчеными колбасками

Колбаса - это не  только самодостаточный продукт, но и неплохой вкусовой ингредиент для других блюд. Я сейчас говорю о копченых колбасках. В блоге, например, уже есть рецепт очень вкусного немецкого колбасного супа - если вы его еще не пробовали - рекомендую.
Кроме того, колбаса вместе с другими копченостями - неизменный ингредиент мясной солянки и бигоса - белорусского и польского блюда на основе капусты. И это далеко не весь список, где копченые колбаски могут найти достойное применение помимо непосредственного их поедания.
Сегодня у меня для вас есть рецепт очень вкусного рагу из курицы, с котором тоже задействованы колбаски. У нас это блюдо ушло на ура, надеюсь, что вам оно тоже понравится :)

На 6 порций:
куриные бедра без костей 1 килограмм
луковица крупная 1 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
морковь средняя 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
охотничьи колбаски 200 грамм
чеснок 2 зубчик
прованские травы 1 ч.л.
томаты в собственном соку 400 грамм
соль, сахар и перец по вкусу
консервированная фасоль 300 грамм

Рагу из курицы с копчеными колбасками

Куриные бедра разрезаем на 3-4 части. Сельдерей, морковь и колбаски режем ломтиками поперек, лук мелко рубим. Перец нарезаем кубиками. Чеснок мелко рубим.
В сковороде на сильном огне разогретваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем курицу до румяной корочки со всех сторон, примерно по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.
Рагу из курицы с копчеными колбасками

Уменьшаем нагрев до средне-сильного и кладем в сковороду лук и сельдерей. жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Рагу из курицы с копчеными колбасками

Добавляем морковь и сладкий перец. Жарим, помешивая, еще пару минут.
Рагу из курицы с копчеными колбасками

Добавляем колбаски.
Рагу из курицы с копчеными колбасками

Кладем в сковороду размятые томаты вместе с соком, чеснок, прованские травы и обжаренную курицу. Солим по вкусу.
Рагу из курицы с копчеными колбасками

Перемешиваем, доводим до кипения и тушим на небольшом нагреве под крышкой до готовности курицы и овощей, около 20 минут.
За 5 минут до готовности добавляем в рагу слитую и промытую фасоль. Прогреваем.
Подаем с рисом или как самодостаточное блюдо.
Рагу из курицы с копчеными колбасками
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рагу, курица, копчености, колбаски
Добавить в закладки:
Просмотров: 77 автор: admin 19-06-2017, 19:10 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Суши, сашими, роллыУкрашения блюдБлюда из свежих овощей и зелениДомашнее мороженое. Вкусно, как в Италии!Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбыДомашние торты и пирожные
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама