Курица якитори с маринованной морковкой Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Азиатская еда – это настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого немного времени на приготовление ужина. Потому что большинство азиатских блюд готовятся быстро и без особых заморочек. Вот этот быстрый и простой рецепт куриных шашлычков, по японским мотивам – это здоровая, вкусная и довольно диетичная еда. 50 мл соевого соуса 50 мл мирина 20 мл соуса терияки 8 куриных бедрышек, снять шкурку, вырезать кость, каждое филе разрезать пополам Для морковки: 30 мл рисового уксуса 1 ст.л. сахара 2-3 больших морковки, нарезать лентами овощечисткой 2 ст.л. мелконарезанной кинзы 0,5-1 перец чили, удалить семена, мелко нарезать 1 ст.л. обжаренного кунжута Смешать соевый соус, мирин и терияки, выложить в смесь курицу, оставить на 1-2 часа Для морковки: подогреть уксус с сахаром, 2 ст.л. воды и щепоткой соли, чтобы растворился сахар. Залить теплой смесью морковку, добавить чили, кунжут и кинзу, оставить. Мясо нанизать на шпажки, маринад собрать. Разогреть гриль или большую сковородку, выложить мясо. Маринад слегка уварить до загустения, готовить курицу 12-15 мин., смазывая густым маринадом. Подать курицу с маринованной морковкой и по желанию с рисом Теги: курица, маринад, морковь Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 285 автор: admin 12-06-2017, 21:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |