Клубничный мусс без желатина
Все рецепты, Десерт
Клубничный мусс без желатина

Клубничный мусс без желатина - нежный летний десерт, который на самом деле можно готовить из любых ягод, но из клубники он получается вкусней всего. Готовится мусс всего из трех ингредиентов, обладает нежной, воздушной текстурой и потрясающим вкусом. Приготовьте обязательно!

Клубника 500 грамм
Белок яичный 3 штуки
Сахар 7 столовых ложек

Шаг 1: взбиваем белки.
Клубничный мусс без желатина

Взбейте тщательно яичные белки, чтобы они превратились в густую пену (если перевернуть вверх ногами, ничего не вытечет).
Добавьте в белковую пену сахар и хорошо перемешайте, чтобы получилась густая, глянцевая масса, как на безе.

Шаг 2: моем клубнику.
Клубничный мусс без желатина

Клубнику промойте, бросив в ситечко и хорошо прополоскав, затем оборвите с ягодок зеленые хвостики.

Шаг 3: измельчаем клубнику.
Клубничный мусс без желатина

Измельчите клубнику в блендере, превратив ее в однородное ягодное пюре.

Шаг 4: смешиваем белки с клубникой.
Клубничный мусс без желатина

Добавляйте клубничное пюре в белковую массу постепенно, хорошо размешивая лопаточкой после каждой новой порции.
Чтобы пена получилась плотная, используйте именно лопаточку, а не миксер.
Клубничный мусс без желатина

Готовый клубничный мусс можно охладить или подавать к столу сразу же после приготовления.

Шаг 5: подаем клубничный мусс без желатина.
Клубничный мусс без желатина

Наполните муссом высокие бокалы и украсьте каждую порцию свежими ягодами клубники. Такой десерт украсит любой стол. Это нежное лакомство, против которого невозможно устоять. Очень вкусно и воздушно!

– Если клубничный мусс охладить, он станет еще гуще.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: клубника, мусс, желатин
Добавить в закладки:
Просмотров: 77 автор: admin 19-06-2017, 09:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Золотые рецепты наших читателей №5 (март) 2020Люблю готовить! №4 (апрель) 2020Наша кухня №3 (март) 2020Сваты. Заготовки №3 (март) 2020Кухонька Михалыча №3 (март) 2020Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама