Паста с лисичками
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Мясо, Овощи
Паста с лисичками

Простая и аппетитная паста с лисичками и беконом в сливочном соусе понравится всем без исключения. Замечательный вариант незамысловатого, но изящного блюда на ужин. Я вообще очень люблю пасты, с чем бы то не было, их легко готовить, остается простор для кулинарных экспериментов, и всегда получается вкусно.

Спагетти 200 грамм
Лисички 100 грамм
Бекон 80 грамм (мяса больше чем жира)
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сливки 30% 3/4 стакана
Желток яичный 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Лук зеленый для подачи

Шаг 1: варим спагетти.
Паста с лисичками

Спагетти поставьте вариться в подсоленной воде. Варите их столько, сколько указано на их упаковке, чтобы точно не переварить. Пока спагетти варятся, займитесь приготовлением лисичек.

Шаг 2: жарим лисички.
Паста с лисичками

Нарежьте лук мелкими кубиками и отправьте его в сковородку с горячим оливковым маслом. Жарьте, помешивая, на среднем огне до прозрачности.
Добавьте к луку мелко нарезанный зубчик чеснока и жарьте все еще одну минуту.
Нарежьте мелкими кубиками бекон и добавьте его к луку с чесноком. Жарьте 5 минут.
Добавьте в сковородку промытые и очищенные лисички, жарьте все еще 5 минут.
Влейте сливки и готовьте на медленном огне в течение 10-15 минут, до образования густого соуса.

Шаг 3: смешиваем спагетти с лисичками.
Паста с лисичками

Приправьте лисички солью, перцем и мелко нарезанным зеленым луком.
Добавьте в сковородку с лисичками спагетти (предварительно слейте с них воду), перемешайте и готовьте все вместе какое-то время.
Добавьте в конце взбитый желток и вновь все смешайте.
Снимите готовую пасту с лисичками с огня, посолите, поперчите еще раз по вкусу, а затем подавайте к столу.

Внимание: используйте для смешивания пасты щипцы, это гораздо удобней лопатки или вилки.

Шаг 4: подаем пасту с лисичками.
Паста с лисичками

Пасту с лисичками подавайте горячей, сразу после приготовления. Украсьте свежим зеленым луком сверху и наслаждайтесь вкусом приготовленного вами блюда.

– Иногда готовую пасту украшают кедровыми орешками и тертым пармезаном.
– Если на ваш соус получился густым и достаточно вязким без желтка, исключите его из списка ингредиентов.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: паста, лисички
Добавить в закладки:
Просмотров: 125 автор: admin 5-07-2017, 11:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама