Тушеная курица в лимонном соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Тушеная курица в лимонном соусе

Сказать, что эти куриные бедрышки получаются вкусными - ничего не сказать. При всей своей простоте в составе и приготовлении блюдо получается удивительно вкусным. Мягкая нежная курятина и густой соус с кислинкой отлично сочетаются и дополняют друг друга.
В качестве гарниру сюда так и просится картофельное пюре или полента. В общем-то и с рисом это блюдо тоже будет очень вкусным :)

На 4 порции:
куриные бедра 4 шт.
луковица крупная 1 шт.
стеблевой сельдерей 2 шт.
чеснок 3 зубчик
мука 1 ст.л.
лимон средний 1 шт.
сухое белое вино 150 мл.
сливки 20% 50 мл.
средний пучок петрушки 1 шт.
соль, сахар и перец по вкусу

Мелко рубим лук, чеснок и сельдерей.
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем бедра и обжариваем их до золотистой корочки с двух сторон, примерно по минуте на сторону. Перекладываем на тарелку.
Тушеная курица в лимонном соусе

Уменьшаем огонь до средне-сильного и кладем в сковороду лук и сельдерей. Жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок.
Тушеная курица в лимонном соусе

Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
Тушеная курица в лимонном соусе

При постоянном помешивании вливаем вино и 50 мл лимонного сока.
Тушеная курица в лимонном соусе

Кладем в соус бедра и тушим под крышкой на небольшом нагреве около 25 минут. В самом конце добавляем сливки, 2 ч.л. натертой лимонной цедры и нарубленную петрушку.
Тушеная курица в лимонном соусе

Подаем.
Тушеная курица в лимонном соусе
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, лимон
Добавить в закладки:
Просмотров: 153 автор: admin 10-07-2017, 10:18 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама