Рулетики с морковью
Все рецепты, Закуска
Рулетики с морковью

Рулетики с морковью - это аппетитная мясная закуска, очень вкусные и сочные внутри, покрытые хрустящей корочкой. Готовятся просто, главное взять качественное мясо и свои любимые специи. Лучше всего готовить рулеты из свинины или куриного, индюшачьего бедра. Единственное, что следует помнить, у разного мяса разное время приготовления.

Филе мясное 500 грамм
Морковь 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 4 столовые ложки + для жарки рулетов
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мука пшеничная 1 столовая ложка + для панировки
Сметана 18% 4 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Специи для курицы 1 чайная ложка
Сухари панировочные опционально

Шаг 1: тушим морковь.
Рулетики с морковью

Морковь очистите, промойте и натрите на терке.
Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками небольшого размера.
Разогрейте в сковороде 4 столовые ложки масла и тушите в нем лук с морковью в течение 10 минут на среднем огне. В самом конце добавьте соль и перец по вкусу, а затем влейте немного горячей воды и готовьте до мягкости.
Добавьте в овощи сметану, выпарите ее, а после введите смешанную с 5-ю столовыми ложками холодной воды муку. Перемешайте и остудите.

Шаг 2: отбиваем мясо.
Рулетики с морковью

Отбейте мясо, нарезанное тонкими кусочками. Посыпьте его солью и перцем со всех сторон.

Шаг 3: формируем рулетики.
Рулетики с морковью

В центр каждой отбивной уложите тушеную с луком в сметане морковь и сверните все рулетиком. Я сперва заворачиваю противоположные края, а затем сворачиваю мясо в рулет.
Рулетики с морковью

Яйца взбейте с куриной приправой.
Обваляйте рулеты сперва в муке, затем в яйце, а после в панировочных сухарях.

Шаг 4: жарим рулетики с морковью.
Рулетики с морковью
Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте в нем рулетики с морковью до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 5: запекаем рулетики с морковью.
Рулетики с морковью

Смажьте противень для запекания небольшим количеством масла, разложите на нем рулетики с морковью и отправьте все разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, примерно. Во время запекания поливайте мясо жиром, который скапливается на противне, так рулеты получатся сочней.

Шаг 6: подаем рулетики с морковью.
Рулетики с морковью

Подавайте мясные рулетики с морковью горячими, сразу после приготовления. Это прекрасная закуска и сытное основное блюдо, хорошо смотрятся вместе с салатом из свежей зелени.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рулетики, морковь
Добавить в закладки:
Просмотров: 63 автор: admin 21-07-2017, 15:35 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Домашние торты и пирожныеБиблия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим100 лучших рецептов для постного столаЛучшие салаты к праздникуЗапеканкиДомашние разносолы. Готовим в мультиварке
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама