| Рулетики с морковью Все рецепты, Закуска |
||
 Рулетики с морковью - это аппетитная мясная закуска, очень вкусные и сочные внутри, покрытые хрустящей корочкой. Готовятся просто, главное взять качественное мясо и свои любимые специи. Лучше всего готовить рулеты из свинины или куриного, индюшачьего бедра. Единственное, что следует помнить, у разного мяса разное время приготовления. Филе мясное 500 грамм Морковь 500 грамм Лук репчатый 1 штука Масло растительное 4 столовые ложки + для жарки рулетов Соль по вкусу Перец по вкусу Мука пшеничная 1 столовая ложка + для панировки Сметана 18% 4 столовые ложки Яйца 2 штуки Специи для курицы 1 чайная ложка Сухари панировочные опционально Шаг 1: тушим морковь.  Морковь очистите, промойте и натрите на терке. Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками небольшого размера. Разогрейте в сковороде 4 столовые ложки масла и тушите в нем лук с морковью в течение 10 минут на среднем огне. В самом конце добавьте соль и перец по вкусу, а затем влейте немного горячей воды и готовьте до мягкости. Добавьте в овощи сметану, выпарите ее, а после введите смешанную с 5-ю столовыми ложками холодной воды муку. Перемешайте и остудите. Шаг 2: отбиваем мясо.  Отбейте мясо, нарезанное тонкими кусочками. Посыпьте его солью и перцем со всех сторон. Шаг 3: формируем рулетики.  В центр каждой отбивной уложите тушеную с луком в сметане морковь и сверните все рулетиком. Я сперва заворачиваю противоположные края, а затем сворачиваю мясо в рулет.  Яйца взбейте с куриной приправой. Обваляйте рулеты сперва в муке, затем в яйце, а после в панировочных сухарях. Шаг 4: жарим рулетики с морковью.  Шаг 5: запекаем рулетики с морковью.  Смажьте противень для запекания небольшим количеством масла, разложите на нем рулетики с морковью и отправьте все разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, примерно. Во время запекания поливайте мясо жиром, который скапливается на противне, так рулеты получатся сочней. Шаг 6: подаем рулетики с морковью. Подавайте мясные рулетики с морковью горячими, сразу после приготовления. Это прекрасная закуска и сытное основное блюдо, хорошо смотрятся вместе с салатом из свежей зелени.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 293 автор: admin 21-07-2017, 15:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
