Тайский салат с курицей
Все рецепты, Закуска, Салаты, Китайская кухня
Тайский салат с курицей

Один из моих любимых тайских салатов. Особенно прекрасна в нем заправка, хотя и курица, томленая в кокосовом молоке вкусна и сама по себе, даже и без салата

60 мл кокосового молока
20 мл рыбного соуса
1 ст.л. темного коричневого сахара
500 г фле из куриных бедер
2 ч.л. сладкого чили соуса
2 листика каффирского лайма
1 с.л. сока лайма
200 г салатного микса с мизуной
50 г консервированных водных каштанов, нарезать тонкими ломтиками
1 красная луковица, мелко нарезать
5-6 перышек зеленого лука, нарезать
1 ч.л. мелко нарезанного корня имбиря
половина перца чили, мелко нарезать
пол-пучка кинзы, нарезать
20 г жареного арахиса, крупно порубить

В сотейнике смешать кокосовое молоко, рыбный соус, листья лайма и сахар, нагреть на маленьком огне до растворения сахара. Выложить в сотейник курицу, накрыть крышкой и томить на маленьком огне 10-12 мин., в середине приготовления кусочки курицы перевернуть. Достать курицу из бульона, дать остыть, жидкость сохранить.
Для заправки смешать чили соус, сок лайма и жидкость от томления курицы. хорошо перемешать. Курицу нарезать, смешать с салатными листьями, водным каштаном, луком, имбирем, перцем чили и кинзой. Добавить заправку, перемешать. Посыпать арахисом и подать к столу.
Тайский салат с курицей
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: Таиланд, курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 344 автор: admin 6-08-2017, 18:04 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама