| Сырные блины с кабачками Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Приготовьте вкусные сырные блины с кабачками на завтрак или в качестве оригинального полдника. Так же, как и обычные блинчики, эти могут быть поданы со сметаной или с несладкой начинкой. Съедаются просто за раз! Если вы любите блины и кабачки, то этот рецепт идеален для вас. Кабачок свежий (молодой) 1 штука Яйца 2 штуки Творог жирный 250 грамм Сыр твердый 100 грамм Масло растительное 30 грамм Йогурт натуральный 200 грамм Мука пшеничная 150 грамм Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка Перец по вкусу Базилик по вкусу Соль по вкусу Петрушка свежая 1/2 пучка Укроп свежий по вкусу Шаг 1: взбиваем яйца с йогуртом.  Взбейте яйца до образования пены, а затем добавьте к ним растительное масло и йогурт, после чего вновь хорошо перемешайте. Шаг 2: добавляем тертый кабачок.  Очистите кабачок и натрите его на мелкой терке, отожмите мякоть, чтобы избавиться от лишней жидкости, а затем добавьте мякоть кабачка в яичную массу. Перемешайте. Шаг 3: добавляем сыр.  Вслед за кабачком натрите твердый сыр. Шаг 4: добавляем творог.  И добавьте жирный (обязательно жирный) творог. Если творог слишком влажный, отожмите его с помощью марли. Шаг 5: добавляем муку и зелень.  Просейте муку с разрыхлителем и добавьте ее в общую массу, все время размешивая, чтобы не образовалось комочков. Добавьте в размешанное тесто измельченную свежую зелень.  Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут. У вас должна получиться масса несколько гуще, чем тесто для обычных блинов. Шаг 6: жарим сырные блины с кабачками.  Разогрейте на сковороде немного масла и влейте в него тесто, распределив его тонким слоем по дну.  Жарьте на среднем огне до золотисто-румяных бочков. Переворачивайте блины аккуратно, только после того, как масса схватится, а по бокам вы увидите поджаристую каемку.  После жарки сырные блины с кабачками готовы к подаче. Шаг 7: подаем сырные блины с кабачками.  Сделайте из блинчиков рулеты с начинкой из зелени и сливочного сыра или творога.  Просто сложите начинку и сверните. Вот такое простое и вкусное блюдо на каждый день. Попробуйте обязательно. – В начинку для таких блинов хорошо подойдет не только жирный творог, но и мягкий сыр, а так же сочетание сыра и зеленого лука, например. – Чтобы в блинах творог не чувствовался зернышками, вы можете взбить его блендером перед тем, как добавлять в тесто.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 337 автор: admin 14-08-2017, 11:37 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
